Fáðu lifandi humar send frá Maine

Ertu að leita að lifandi humar að undirbúa þig fyrir næsta partý eða kvöldmat? Ég mæli með Maine humar fyrir bestu bragðið. Kjötið er yfirleitt whiter og meira succulent. Kalt vatn humar hafa einnig stærri klær, sem þýðir í stærri hunk kló kjöt fyrir gesti þína. There ert a einhver fjöldi af fljúga-fyrir-nótt fyrirtæki þarna úti að selja ferskt humar.

Lobsters eru dýrir og þú vilt ekki fá morðingi burt. Ég hef skráð 5 af uppáhalds humarfélögum mínum hér - öll virtur fyrirtæki sem eru annaðhvort Maine hummer sjómenn sjálfir eða kaupa þær beint frá Maine hummer fiskimönnum og pakka og afhenda lifandi humar til þín á einni nóttu svo að þeir séu fersktir.

Bera saman verð, breytast þær reglulega. Horfðu vel á skipum - sum fyrirtæki innihalda flutninga á verði og sumir bæta því við síðar. Öllum humarfyrirtækjum hérna gæta vel í umbúðum lifandi humar svo þeir komast í besta ástandi.

Margar lobster stærðir eru fáanlegar frá 1-pund til 5 pund skrímsli. Ég mæli með að standa við smærri humar - þau verða yngri og kjötið verður sætari og munið.