Þetta heilbrigða uppskrift fyrir hnetusmjörkökum er gert með aðeins fjórum innihaldsefnum - heilhveiti , veltuðum hafra, hnetusmjör og vatn.
Þau munu endast í eina viku við stofuhita þegar þau eru geymd í loftþéttum ílát. Einnig má geyma þau í allt að þrjár vikur í kæli eða í allt að sex mánuði í frystinum. Gakktu úr skugga um að elda kexin áður en þú kastar þeim á hunda vini þína.
Ef pokinn þinn er lítill skaltu nota smákökumót. Ef besti vinur mannsins er búinn skelfilegur, gerðu stærri kex.
Það sem þú þarft
- 2 bollar hveiti (heilhveiti, sjá athugasemd hér að neðan)
- 1 bolli hafrar (vals)
- 1/3 bolli hnetusmjör (slétt eða chunky, sjá athugasemd hér að neðan)
- 1 1/4 bollar vatn (heitt)
- Önnur hveiti til veltingar
Hvernig á að gera það
- Í stórum skál, þeyttu saman heilhveiti og veltuholtu. Blandið í sléttum eða chunky hnetusmjör og heitu vatni með hendurnar, tréskífu eða hrærivél. Ef deigið er of klístur skaltu bæta við fleiri hveiti. Ef deigið er of stíft og smyrkt, bæta við meira vatni.
- Hnoðið deigið með hendi eða með deigkrók á standa hrærivél. Umkringdu það í bolta og hylja með plastpappír og látið það hvíla 15 mínútur á borðið.
- Hettu ofninn að 350 F. Á hveitiðu perkamentpappír, rúllaðu deiginu í 1/4-tommu þykkt og skera í form með kexskúffum að eigin vali. Prófaðu beinakökur.
- Þar sem deigið dreifist ekki á meðan bakað er, getur þú skorið kexina nærri beint á parchment pappír. Fjarlægðu matar deig á milli formanna. Taktu pergament pappírina í gagnstæða endann og flytðu það í bakpoka. Endurtaktu með deiginu sem eftir er.
- Bakið 40 mínútur. Til að ná sem bestum árangri eftir að þau hafa lokið bakstur, slökkvið á ofninum og látið þau sitja í ofni til að kólna yfir nótt. Þurrkari sem þeir fá, því lengur munu þeir vera ferskar.
- Ef þú getur ekki beðið eftir því að skarpa upp á einni nóttu, eftir bakstur, fjarlægðu þá í vír rekki til að kæla alveg og meðhöndla hundinn þinn við sektarkenndan snarl.
Athugaðu: Ef hundurinn þinn hefur ofnæmi fyrir hveiti, reyndu að gera þetta með öðru hveiti eins og hrísgrjón eða kartöfluhveiti, en það gæti þurft að breyta magn vatns. Ef jarðhnetur eru þekktir ofnæmisvaldar fyrir bestu vini mannsins, prófaðu soja hnetusmjör eða annað hnetusmjör.