Slepptu að blanda og baka þessa sýrða rjóma appelsínukaka úr grunni. Það er auðveldara en þú heldur!
Frysta appelsínusykkja gefur þennan köku mikla bragð og sýrður rjómi stuðlar að stórkostlegu áferðinni. Bakaðu þessa appelsínu köku í Bundt pönnu eða rör kaka pönnu.
Það sem þú þarft
- 1/2 bolli smjör (stofuhita)
- 1 bolli kornsykur
- 3 stórar egg
- 1 tsk vanillu
- 3 bollar / 13 1/2 einskonar hveiti
- 1 tsk salt
- 1 tsk bakpúður
- 1 tsk bakstur gos
- 6 aura fryst appelsínusafaþykkni (þíða)
- 8 únsur sýrður rjómi
Hvernig á að gera það
- Hitið ofn til 350 F.
- Smyrja og hveiti 12 bollar Bundt kaka pönnu eða 10 tommu rör köku pönnu.
- Í stórum blöndunarskál með rafmagnshrærivél, sláðu smjörið og sykurinn til ljóss (um það bil 3 til 4 mínútur).
- Sláðu í eggin, einn í einu, slá vel eftir hverja viðbót. Sláðu í vanillu.
- Í annarri skál, sameinið hveiti, salti, bakpúðanum og gosinu; whisk að blanda vel.
- Með blöndunartækinu á lágu, bætið þurrt innihaldsefni, um það bil 1 bolla í einu, til rjómaðu blöndunnar, skipta með sýrðum rjóma og appelsínusafa og endar með hveiti. Blandið þar til það er blandað vel.
- Skolið smjörið í tilbúinn bakpönnu.
- Bakið í ofþensluðum ofni í 45 til 50 mínútur, eða þar til kaka prófanir eða tré velja kemur út hreint þegar sett er í miðju köku.
- Kæla kakan í 10 mínútur í pönnu á rekki. Snúðu því út á kökuplötu og látið það kólna alveg áður en það sneiðist.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 251 |
| Heildarfita | 13 g |
| Mettuð fita | 6 g |
| Ómettað fita | 4 g |
| Kólesteról | 80 mg |
| Natríum | 473 mg |
| Kolvetni | 30 g |
| Mataræði | 2 g |
| Prótein | 4 g |