Hér er uppskrift fyrir frábæru, rauða epli pecan Bundt köku, fullkomin til eftirréttar eða kaffisósa. Oft skilgreind með haustið árstíðinni, sem scrumptious eplabragðið, með ljúffengum pecans blandað í gegn, mun örugglega fullnægja smekkslögum þínum. Það er hægt að borða daginn framundan, þakið kökuhúð og standa við stofuhita.
A Bundt kaka er einn sem er bakaður í Bundt pönnu, sem hefur sérstaka hring lögun, innblásin af hefðbundnum evrópskum köku þekktur sem Gugelhupf sem var sérstaklega vinsæll meðal gyðinga samfélaga í hlutum Þýskalands, Austurríkis og Póllands. Í norðurhluta Þýskalands er Gugelhupf venjulega þekktur sem Bundkuchen, nafn sem myndast með því að sameina tvö orð Bund og Kuchen (kaka).
Stíll mögunnar í Norður-Ameríku var vinsæl á 1950 og 1960, eftir að pönnukökuframleiðandinn Nordic Ware vörumerki nafnið "Bundt" og byrjaði að framleiða Bundt pönnur úr steypu ál. Umfjöllun frá Pillsbury sá að kökur fengu útbreiddar vinsældir.
The Bundt kaka er uppáhalds baka valkostur. Plús, Bundt kaka, sem er í raun bara eins og stækkuð muffin bökuð í fínum pönnu, er auðvelt að svipa upp. Rókt áferð og bragðin mun hafa þig að baka þessa köku aftur og aftur í mörg ár að koma.
Tillaga: Prófaðu þetta með karamellu gljáa.
Það sem þú þarft
- 1/4 bolli smjör
- 1/4 bolli skammtur
- 1/2 bolli sykur (ljósbrúnt, pakkað)
- 1 bolli sykur (kornað)
- 2 stórar egg
- 2 1/2 bollar hveiti (allur tilgangur, sigtaður)
- 1 tsk bakpúður
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk bakstur gos
- 1 bolli mjólk
- 1 1/2 bollar epli (reyndu Honeycrisp eða Pink Lady, skrældar og fínt hakkað)
- 1/2 bolli pecans (gróft hakkað)
- 1/2 bolli sykur (ljósbrúnt, pakkað)
Hvernig á að gera það
- Hitið ofninn að 350 F.
- Kremið saman smjöri, styttingu, 1/2 bolli, brúnsykur og kúlsykur. Sláðu í egg, einn í einu, slá vel eftir hverja viðbót. Setjið saman hveiti, bakpúðann, saltið og bakstur gosið. Bætið sigtað þurrt innihaldsefni í rjóma blöndu til skiptis með 1 bolli mjólk. Fold í hakkað epli.
- Hellið smjör í gulleit og hveitað 13 x 9 x 2 tommu bundt bakpönnu. Sameina 1/2 bolli hakkað pecans með 1/2 bolli brúnsykur; stökkva ofan á köku.
- Bakið við 350 F í um það bil 30 til 40 mínútur, eða þar til búið er. Kakan mun hopp aftur þegar hún snertir létt í miðjunni.
Þér gæti einnig líkað
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 333 |
| Heildarfita | 16 g |
| Mettuð fita | 6 g |
| Ómettað fita | 7 g |
| Kólesteról | 93 mg |
| Natríum | 263 mg |
| Kolvetni | 44 g |
| Mataræði | 1 g |
| Prótein | 5 g |