Þetta svínakjöt er kryddað með hvítlauks og kryddjurtum ásamt smá hvítvíni eða kjúklingabylki. The hægur eldavél gerir fat auðvelt.
Það sem þú þarft
- 3 til 4 poun4-poundess svínakjöt loin steikt, snyrt
- 4 negull
- hvítlaukur, sneið
- salt og pipar
- 1/2 tsk hver Sage og timjan, eða 1 tsk
- alifugla krydd
- 1 bolli kjúklingur seyði
- 1/4 bolli, þurrhvítvín eða kjúklingur seyði
- 1/4 bolli hveiti
Hvernig á að gera það
1. Brown svínakjöt brauð á öllum hliðum í stórum skillet .
2. Gerðu sneið í steiktu með litlum hníf og setjið hvítlauk sneið; Setjið í hægum eldavélinni og taktu með salti, pipar og salati og timjan eða alifuglakjöti. Bæta við seyði og vín, ef það er notað.
3. Coverið og látið elda í LOW í 8 til 10 klukkustundir.
4. Fjarlægðu steikt og skumið umfram fitu úr safi; sameina hveiti með u.þ.b. 3 msk köldu vatni og þeytdu þar til slétt er.
5. Snúðu hægfara eldavélinni of hátt og hrærið í hveitablöndunni. Kælið og hrærið þar til þykknað er (þetta getur verið hraðar á eldavélinni).
6. Berið sósu yfir svínakjöt, með hrísgrjónum eða kartöflum .
Þér gæti einnig líkað
Slow Cooker Brown Sugar Pork Loin
Slow Cooked Pork Loin með fyllingu
Svínakjöt Loin Með Maple Glaze
Honey-Bourbon Glerað svínakjöt Loin
Bacon Wrapped Pork Loin Með Marmalade Brown Sugar Glaze
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 163 |
| Heildarfita | 5 g |
| Mettuð fita | 2 g |
| Ómettað fita | 2 g |
| Kólesteról | 32 mg |
| Natríum | 352 mg |
| Kolvetni | 14 g |
| Mataræði | 1 g |
| Prótein | 15 g |