Crock Pot Stuffed Skeljar Með Ground Beef

Þessir fylltu skeljar eru auðvelt að undirbúa og elda í hægum eldavélinni. Skeljar eru fylltir með blöndu af brúnt nautakjöti, mozzarella osti og brauðmola, þá eru þau hæglega soðnar með uppáhalds spaghettíusósu og Parmesan-osti.

Áfylling á nautakjöti gerir þetta góða máltíð og uppáhald kjötlýstar. Gakktu úr skugga um að nota kalkúnn til að léttari fylla. Ítalska pylsa er annar valkostur fyrir fyllingu. Brenna pylsuna með hvítlauk og lauk og haltu síðan áfram með uppskriftinni.

Það sem þú þarft

• 18 til 20 pasta skeljar (jumbo, um 6 til 8 aura)
• 1 msk aukalega ólífuolía
• 1 pund halla nautakjöt
• 1 laukur (hakkað)
• 1 klofnaði hvítlaukur (hakkað)
• 2 bollar rifið mozzarella ostur
• 1/2 bolli breadcrumbs (Ítalska, Parmesan eða hvítlaukur kryddað)
• 1 msk steinselja steingervingur
• 1 egg (barinn)
• 32 aura
• Spaghetti sósa (eða marinara, uppáhalds þinn)
• 1/2 bolli rifinn parmesanostur (auk þess að þjóna)

Hvernig á að gera það

1. Eldið pasta í sjóðandi saltuðu vatni eftir pakkningaleiðbeiningum, bara þar til útboðið er ennþá fast holræsi.
2. Á meðan hitar ólífuolía í stórum skillet. Þegar kjúklingurinn er heitt skaltu bæta við nautakjöti; brjóta það upp í minni klumpur með spaða eða tré skeið. Setjið laukinn í pottinn og haltu áfram að elda þar til nautin er ekki lengur bleik. Bætið hvítlauknum og eldið í um það bil 1 mínútu lengur; holræsi vel.

1. Fjarlægðu pönnuna úr hita og bætið mozzarella osti , brauðmola, steinselju og eggi. Blandið vel saman.
2. Setjið kjötið og ostablönduna í tómarúmskálina sem sett er til hliðar.
3. Hellið um helminginn af spaghettósósu eða marinara í hæga eldavélina.
4. Raða fyllt skeljar í sósu.
5. Skolið eftir sósu yfir fylltu skeljar og stökkva síðan með Parmesan-osti.
6. Taktu pottinn og elda á lágu í 5 til 6 klukkustundir.

Ábendingar

Gakktu úr skugga um að þú eldir pasta bara þar til það er al dente. Skeljar verða mun auðveldara að fylla og raða í hægum eldavélinni. Auk þess mýkja þau enn frekar þegar þau eru soðin með fyllingu, svo gæti verið mushy ef þau eru ofsakað í upphafi.

Tæmið fitu úr því að elda nautið í krukku og fleygðu henni í ruslið. Fita getur valdið stífluð holræsi og skemmdum pípum; Aldrei hella fitu niður í holræsi.

Næringarleiðbeiningar (hver skammtur)
Hitaeiningar	766
Heildarfita	20 g
Mettuð fita	8 g
Ómettað fita	8 g
Kólesteról	125 mg
Natríum	425 mg
Kolvetni	93 g
Mataræði	6 g
Prótein	51 g

(Næringarupplýsingarnar um uppskriftir okkar eru reiknaðar út með gagnagrunni gagnagrunns og ætti að teljast áætlun. Einstök niðurstöður geta verið mismunandi.)