Þetta ljúffenga sýrða rjóma og dillklæða er hið fullkomna álegg í fersku sneiðum tómötum, sem gerir fljótlegan og auðveldan hliðarrétt fyrir hvaða matreiðslu eða sumarrétti. Ferskt dillbragðið í sýrðum rjóma og majónesblöndu færir út stórkostlegu bragðið af sumartómum þínum og það er frábært með öðru grænmeti eins og heilbrigður. Berið fram með ferskum sneiðum gúrkum með laxflökum eða croquettes eða með samsettu eða hakkað salati.
Klæðningin er stutt til að setja saman. Réttlátur blandað og kælt í sýrðum rjómahringnum þar til þú ert tilbúinn til að þjóna. Skerið tómatana og raða þeim á disk með litlum skál af sýrðum rjóma klæðningu á hliðinni fyrir fjölskyldu eða vini til að þjóna sjálfum sér.
Það sem þú þarft
- 3/4 bolli majónesi
- 1/4 bolli sýrður rjómi, ljós eða fullur fitu
- 2 msk hakkað ferskt dill, eða um það bil 1/2 til 1 teskeið af þurrkaðri dill
- þjóta ferskt jörð svart pipar
- 1/4 teskeið salt
- 1 matskeið rifinn rauðlaukur eða sætur laukur
- 3 til 4 stórar ferskar tómatar, þunnt sneiðar
Hvernig á að gera það
- Í skál, sameinaðu majónesi, sýrðum rjóma, þurrkuðum dilli, salti, pipar og lauk. Hrærið til að blanda saman.
- Coverið og kælt í sýrða rjómainnkökuna þar til þjónninn er gefinn.
- Berið sýrðum rjóma og dillklæðningu með sneiðum tómötum eða borðuðu það með fiski, gúrkum eða kasta salati. Það er sérstaklega gott með laxi eða með salati með grilluðum laxi.
Variations
- Setjið 1 matskeið af sítrónusafa í klæðablönduna.
- Setjið um það bil 1/2 teskeið af hvítlauk dufti í klæðablönduna.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 215 |
| Heildarfita | 23 g |
| Mettuð fita | 4 g |
| Ómettað fita | 5 g |
| Kólesteról | 17 mg |
| Natríum | 181 mg |
| Kolvetni | 3 g |
| Mataræði | 1 g |
| Prótein | 1 g |