Notaðu þennan ljúffenga tómatasulul sem kjúklingaval í kjötsal eða á hamborgara, eða notaðu það með osti og kex eða sem dýfa fyrir rækju eða steiktu sjávarfang.
Það sem þú þarft
- 3 pund plómetómatar, skrældar, kjarna, gróflega hakkað *
- 3/4 teskeið jörð kanill
- 1/4 tsk jörð
- 1/2 tsk jörð engifer
- 1/2 tsk jarðarkúrinn
- 3/4 bolli sykursykur
- 1 tsk þurrkaðir rauð piparflögur (meira eða minna eins og óskað er eftir hita)
- 3 msk sítrónusafi
Hvernig á að gera það
- * Slepptu tómötum í sjóðandi vatni og sjóða í 2 til 3 mínútur, eða þar til húð byrjar að kljúfa, þá falla í ísvatni og látið kólna lítillega. Húðin ætti að vera auðvelt að fjarlægja.
- Sameina tómatana, krydd, sykur, piparflögur og sítrónusafa í potti.
- Haltu að látið synda yfir miðlungs hita og draga úr hita í lágmarki.
- Cook, afhjúpa, þar til mjög þykkt, um 1 1/2 klukkustund.
- Hrærið stundum til að ganga úr skugga um þykknun og koma í veg fyrir brennandi.
Notaðu þetta sultu sem appetizer útbreiðslu með kremosti, á hamborgara, sem dýfa, eða notaðu það við bragð og toppa kjötlök í stað tómatsósu.
Fleiri Tómatar Uppskriftir
- Tomato Bisque
- Fresh Tomato Soup Uppskrift
- Stewed Tómatar
- Crockpot Stewed Tómatar
- Broiled Tómatar með Parmesan Ostur
- Tómat Cheddar Baka
- Scalloped Tómatar
- Tómatar Vinaigrette
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 21 |
| Heildarfita | 0 g |
| Mettuð fita | 0 g |
| Ómettað fita | 0 g |
| Kólesteról | 0 mg |
| Natríum | 2 mg |
| Kolvetni | 5 g |
| Mataræði | 0 g |
| Prótein | 0 g |