01 af 10
Gerðu ís
Joseph Devenney / Valmynd ljósmyndarans / Getty Images Hér eru leiðbeiningar um að búa til ís.
02 af 10
Skref einn - Hiti hálf og hálf
Fyrsta skrefið í að búa til tvo quarts Vanilla Custard Ice Cream er að hita 2-1 / 2 bolla af hálft og hálft. Aðeins hita þar til það eru loftbólur kringum brún pönnu. Fjarlægðu úr hita og setjið til hliðar.Þetta er fyrsta skrefið í að framleiða ís. Photo © 2008 Carroll Pellegrinelli, leyfi til About.com, Inc. 03 af 10
Skref tvö - Blanda eggjarauður og sykur
Með höndunum blöndunartæki eða í standa hrærivél á miðlungs til lágum hraða, taktu 8 eggjarauða og 1 bolli sykursýru. Blandið þar til þykknað er. Þetta mun taka minna en eina mínútu.Berðu eggjarauða og sykur. Photo © 2008 Carroll Pellegrinelli, leyfi til About.com, Inc. 04 af 10
Skref þrjú - Bæta hálft og hálft
Smám saman bæta hlýjuðum hálfa og hálfa krem við eggjarauða blöndu.Hellið kælt hálft og hálft í eggblöndu. Photo © 2008 Carroll Pellegrinelli, leyfi til About.com, Inc. 05 af 10
Skref 4 - Mxing hálft og hálft og eggjarauðblanda
Blandið hálft og hálft með eggjarauða blöndu þar til það er alveg sameinað.Blöndunarkrem með eggjarauða blöndu. Photo © 2008 Carroll Pellegrinelli, leyfi til About.com, Inc. 06 af 10
Skref fimm - Upphitun sameinaðir blöndur
Hellið blöndunni aftur í pottinn. Hita saman blöndu aðeins þar til loftbólur myndast í kringum pottinn og vökvi er gufandi. Hrærið stöðugt.Upphitun blanda á eldavélinni. Photo © 2008 Carroll Pellegrinelli, leyfi til About.com, Inc. 07 af 10
Skref sex - sameina heitt blanda með kremblöndu blöndu
Í stórum resealable ílát, sameina 2-1 / 2 bolli þungur eða þeyttum rjóma með 4 teskeiðar vanillu og 1/4 teskeið salti. Blandið vel. Helltu varlega * hlýja hálfa og hálfa blöndu í þunga rjóma blöndu. Sameina alveg. Setjið loki á ílát og kæli yfir nótt. * Ef þú hefur tekið eftir einhverjum klumpum í hálfan og hálfan blöndu þína skaltu nota sigti til að hella blöndunni í gegnum ílátið.Blöndun heitt blöndu í þungar kremblöndur. Photo © 2008 Carroll Pellegrinelli, leyfi til About.com, Inc. 08 af 10
Skref sjö - Fylgdu leiðbeiningunum þínum fyrir ísbúnaðinn
Fyrir þessa uppskrift notaði ég KitchenAid Ice Cream Maker minn sem kallar á að vélin sé að keyra áður en ég bætir kældu blöndunni. Vertu viss um að fylgjast með leiðbeiningum þínum með sérstökum ísbúnaði.Fylgdu leiðbeiningum framleiðenda þegar þú gerðir ís. Photo © 2008 Carroll Pellegrinelli, leyfi til About.com, Inc. 09 af 10
Skref átta - er það gert ennþá?
Á meðan ísinn vinnur, setur ég ísílátið mitt í frystinum til að forðast það. Þegar ísinn er búinn skaltu fjarlægja það úr vélinni. Geymið í kæli og geyma í frystinum amk 2 klukkustundum áður en hann er borinn fram.Aðferð þar til blöndan er af valinni samkvæmni þinni. Photo © 2008 Carroll Pellegrinelli, leyfi til About.com, Inc. 10 af 10
Skref Níu - The Finished Product
Uppáhalds leiðin mín til að borða vanilluís. Photo © 2008 Carroll Pellegrinelli, leyfi til About.com, Inc. Auðvitað gætuðu borðað ísinn þinn látlaus. Uppáhalds leiðin til að borða vanilluís er með súkkulaðissíróp, saltaðum hnetum og toppað með þeyttum rjóma.
Njóttu!Fleiri ísvörur gerðu uppskriftir og ráðleggingar
Súkkulaði Chip Ice Cream
Bláberjaís
Hnetusmjör ís
Ábendingar um ísframleiðsluVinna við fleiri baksturskunnáttu með þessum
Hvernig á að fita og mjólk bakpokar
Grunnkaka Gerð
Gerð Buttercream Frosting
Frosting a Cake
Gerðu ristu grindaskorpu
Gerðu Apple Pie
Gerðu fljótur brauð
Gerð Canning Jar kökur
Hvernig á að gera fótspor