01 af 07
Undirbúa köku
Molly Watson Það skiptir ekki máli hvort þú kallar það með kökukrem eða köku á köku. Þessar skref fyrir skref myndir munu sýna þér hvernig á að vera með frábærar niðurstöður. Hér erum við að fara að kalla það frosting köku. Til að hefjast handa þarftu (að minnsta kosti) 2 köku lag og uppskrift að nægilegri frosting ( dúnkenndur soðinn frosti , einföld smjörkrem frosting eða hvað sem þér líkar!) Til að ná til margra laga köku sem þú notar, ásamt kaka standa eða annar þjóna diskur og offset spaða eða önnur löng, þunnt framkvæmda sem að dreifa frosting. Ef þú notar sérstakt fylla á milli laganna þarftu það líka (hér notum við aðeins fleiri frost).
Helst hefur þú bakað köku daginn áður en þú ætlar að frosta það. Í öllum tilvikum, láttu kakaalögin kólna alveg áður en þú byrjar.
Látið lítið úr frosti (2 matskeiðar er nóg) í miðju disksins og settu eitt af kökuhlöðum ofan á. The frosting mun hjálpa halda köku á sinn stað. Fyrir góða kynningu þegar allt er sagt og sett skaltu setja ræmur af perkament pappír eða vax pappír undir brúnir köku-bara setja þau undir brúnir svo þeir verði auðvelt að draga í burtu þegar þú ert búinn.
02 af 07
Bæta við fyllingu
Molly Watson Bætið fyllingunni eða um 1 bolli af frosti ofan á köku og dreifðu jafnt og þétt næstum en ekki alveg við brúnirnar.
Settu annað köku lagið ofan á fyllingu. Feel frjáls til að stilla til að tryggja að það sé jafnt sett. Endurtaktu þetta skref fyrir eins mörg lög og þú notar.
03 af 07
Byrjaðu á Crumb Coat
Molly Watson A kúla kápu er ekki algerlega nauðsynlegt, en það mun gefa sléttasta og fallegustu niðurstöðurnar - auk þess sem þú færð að æfa útbreiðslu frostarinnar. A kúla kápu er þunnt lag af frosti sem mun grípa og gilda hvaða köku mola í það, leyfa þér að halda áfram með loka lag kúmen-frjáls. Þú bætir crumb kápu með sömu aðferð sem þú munt nota til að frost köku. Þú getur auðvitað sleppt beint að frosting köku. Í því tilfelli vilt þú virkilega að þú hafir gefið köku nóg af tíma til að kólna (að fullu kældu kökur sem leyft er að sitja eru mun líklegri til að "mola" sem þú frost þá).
Bætið örlátur bolli af frosti ofan á köku og dreift mjög þunnt lag yfir toppinn og ýtir eins mikið af frosti eins og þú getur til brúnirnar.
Vertu viss um að ýta á spaða í gegnum kökuna. Til að ná sem bestum árangri, ýttu alltaf kökukreminu frá miðju út og lyftu síðan spaða og byrjaðu aftur í miðjunni, farðu út í hverri átt. Ekki afturábak. Haltu spaða á frosti og láttu það ekki snerta ófryddaðan köku nema að það sé nóg af kökukrem á spaða, eða hætta á að spaðaþekjan taki upp bita af köku.
04 af 07
Kláraðu Crumb Coat
Molly Watson Dreifðu frosti á brúnir efst á köku niður og um hliðina. Aftur skaltu halda frosti laginu mjög þunnt á þessum tímapunkti og hreyfðu alltaf spaða með frostinu og ýttu á frosti í átt að órónum hlutanum.
Helst skaltu kæla kúmmuhúðuðu köku í 30 mínútur, þó að jafnvel 10 muni virka.
05 af 07
Frost efst á köku
Molly Watson Þú ert í grundvallaratriðum að fara að endurtaka frosting efst, ýta frosting frá miðju til brúnir, alltaf að flytja frá frosting til unfrosted, eins og þú gerðir með crumb frakki, en með miklu meira frosting.
06 af 07
Frost að hliðum
Molly Watson Með nóg af frosti frá toppnum, láttu það fara á brúnirnar þannig að þú þarft bara að nota spaða til að ýta því niður og um, niður og þar til það er þakið alla leið.
07 af 07
Bæta við Swirls eða slétt það allt út
Molly Watson Þegar kaka er að fullu matt, ekki hika við að bæta við skreytingarhvílum eða sléttu yfirborðið eins og þér líkar. Notaðu örugg, slétt högg með spaða.
Bættu við skreytingum eða kertum sem þú vilt og þjóna með stolti!