Þetta eplakaka er gert með hakkað ferskum eplum, smjöri, kanil og sýrðum rjóma. Það er vinsælt kaka og mjög auðvelt að festa og baka í einu lagi. The crumbly skorpu botn og álegg gerir þessi kaka standa út úr öðrum eplakökum.
Svipuð uppskrift
Gooey karamellu eplakaka
Apple Bundt kaka með karamelluuki
Það sem þú þarft
- 2 bollar hveiti
- 1/2 bolli smjör (mildað)
- 2 bollar brúnsykur (pakkað)
- 1 bolli pecans (hakkað)
- 2 teskeiðar jörð kanill
- 1 tsk bakstur gos
- 1/2 tsk salt
- 1 bolli sýrður rjómi
- 1 tsk vanillu
- 1 egg (barinn)
- 2 bollar eplar (fínt hakkað og skrældar)
- 1 bolli þeyttum rjóma (þeyttum)
Hvernig á að gera það
- Hitið ofninn í 350 F
- Í stórum blöndunarskáli sameinast fyrst hveiti, smjör og brúnsykur. Blandið saman þangað til það er dælt, með blöndunartæki á lágum hraða. Hrærið hakkað pecann. Ýtið 2 3/4 bollar af kúblablöndunni í ungreased 13X9 tommu pönnu.
- Í hinum blöndu er hægt að bæta við kanil, gosi, salti, sýrðum rjóma, vanillu og eggi. Blandaðu vel með hrærivél. Hrærið hakkað epli. Skeið jafnt yfir krummulaga lagið.
- Bakið í 25 til 30 mínútur, eða þar til tannstöngli sett í miðju kemur út hreint.
- Skerið í ferninga og þjónað með rjóma eða ís, ef þess er óskað. Berið fram heitt eða kalt.
Þér gæti einnig líkað
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 188 |
| Heildarfita | 10 g |
| Mettuð fita | 4 g |
| Ómettað fita | 4 g |
| Kólesteról | 25 mg |
| Natríum | 126 mg |
| Kolvetni | 24 g |
| Mataræði | 1 g |
| Prótein | 1 g |