Ananas hvolfi kaka

Klassískt amerískan ananas uppi niður kaka er gamaldags kaka bökuð í einu lagi. Ananas og (venjulega) maraschino kirsuber eru raðað í botn köku pönnu með brúnt sykri og smjöri. Ananas hringir og kirsuber gera skreytingar álegg þegar kaka er bakað og síðan snúið á kökuplötu.

Þessi útgáfa inniheldur pecan helminga. Ananas á hvolfi kaka gerir stórkostlegt eftirrétt þjónað heitt með dúkku af þeyttum rjóma eða ís á hliðinni.

Klassískt kaka er bakað í 9 tommu köku pönnu með lag af ananas, maraschino kirsuber og pecan helminga.

Það sem þú þarft

• 4 msk smjör
• 3/4 bolli brúnsykur (þétt pakkað)
• 1 dós (14 únsur) ananas sneiðar (9 sneiðar)
• 9 maraschino kirsuber (án stilkur)
• pecan helmingur
• Fyrir köku:
• 6 msk smjör (mildað)
• 1 bolli sykur (kornað)
• 1 stórt egg
• 1 1/2 (6 1/2 únsur) bollar í öllum tilgangi hveiti
• 1 1/2 tsk baksturduft
• 1/2 tsk salt
• 3/4 bolli mjólk

Hvernig á að gera það

Undirbúa ananaslagið

1. Hitið ofninn í 350 F.
2. Í 9 tommu fersku köku pönnu, bræða 4 matskeiðar af smjöri; stökkva með brúnsykri. Raða ananas og kirsuber og hneta helminga á sykri, gera skreytingar hönnun.

Undirbúa kökuáfyllingu

1. Í blöndunarskál með rafmagnshrærivél, taktu 6 matskeiðar af smjöri; smám saman bæta við 1 bolla af kúluðu sykri og sláðu þar til ljósið og dúnkenndur.
2. Bætið egginu og berið vel.

1. Í annarri skál skaltu sameina hveiti, bakpúðann og saltið; whisk að blanda vel.
2. Með hrærivélinni á lágu, sláðu þurra innihaldsefnin í rjóma blönduna sem skiptir máli með mjólkinni og endar með þurrum hráefnum.
3. Hellið blaðið yfir ananas sneiðar og dreiftu vandlega til að ná.
4. Bakið í ofþensluðum ofni í um það bil 35 til 45 mínútur. A tannstöngli sett í miðju köku ætti að koma út hreint.
5. Látið kakan kólna í u.þ.b. 5 mínútur áður en hún er snúin á kökuplötu.
6. Berið fram heitt með þeyttum rjóma, ef þess er óskað.

Peach Upside-Down Cake

Slepptu ananas og kirsuber. Smeltu 4 matskeiðar af smjöri í pönnu og stökkva með brúnsykri. Tæmdu 1 dós (15 únsur) af sneiðum ferskjum. Raða sneiðar ofan á brúnsykri og smjöri blöndu. Scatter pecan helminga kringum ferskja helminga. Undirbúa köku smjör og dreifa yfir ferskja lag. Bakið eins og mælt er fyrir um.

Sérfræðiráðgjöf

• Hægt er að nota ananaskorn eða klumpur í stað hefðbundinna hringa.
• Skiptu hluta af mjólkinni með safa úr ananasinu.

Þér gæti einnig líkað

Tropical Bundt kaka með Ananas kókoshneta

Fljótur ferskja og kókos á hvolfi kex

Ananaskaka Judy með ananasfyllingu