Þessi Bundt kaka er gerð með köku blanda og bragðbætt með kókos pudding blanda og pina colada blanda. Kókos og ananas frosting er hið fullkomna álegg fyrir köku. Ananas, kókos og pína colada bragð gerir þér líða eins og þú sért í Karíbahafi.
Kakan er rök og ljúffengur og bragðið er úr þessum heimi. Ef þú elskar ananas og kókos muntu elska þennan köku.
Það sem þú þarft
- 1 hvítur kaka blanda (u.þ.b. 18 únsur)
- 1 pakki augnablik pudding blanda (kókosrjómi)
- 1 kann / 12 aura Pina Colada Mix (Coco Lopez)
- 1/3 bolli jurtaolía
- 4 stórar egg
- Yfirfylling:
- 3/4 bolli sykur (kornað)
- 2 msk hveiti (allur tilgangurinn)
- 4 msk smjör
- 1 má / 8 aura niðursoðinn ananas (mylja, undrained)
- 1 stór egg (barinn)
- 1 bolli sætaður kókos (flaked)
Hvernig á að gera það
- Hitið ofn til 325 F.
- Stoldu fitu og hveiti með 12 bollar Bundt köku pönnu eða úða með bakpoka með hveiti.
- Í stórum blanda skál með rafmagns blöndunartæki, sameina köku blanda með pudding blanda, pina colada blöndu, jurtaolíu og 4 egg. Slá á lágu hraða þar til það er vel blandað. Skafa skál og snúa hrærivél til mikils hraða; slá í 2 mínútur lengur. Skolið smjörið í tilbúinn Bundt kaka pönnu.
- Bakið í ofþensluðum ofni í 45 til 50 mínútur, eða þar til kaka hoppar aftur þegar snertið er létt með fingri.
- Í miðlungs potti, sameinaðu kúluðu sykri og hveiti; hrærið í mulið ananas, smjöri og barinn egg. Setjið pönnuna yfir miðlungs hita og eldið, hrærið stöðugt, þar til blandan er þykk og bubbly. Hrærið kókosinn.
- Skírið ananasblönduna ofan á köku, láttu suma af álegginu falla niður hliðum köku.
- Kældu yfirskaka köku.