Þetta er Velveeta fudge uppskrift, en enginn mun alltaf giska á að það sé gert með osti. Unnar Velveeta gerir fudge slétt og rjómalöguð og þú gætir haft gaman að spyrja fólk um að giska á leyndarmálið. Þeir gætu ekki trúað þér!
Fudge blöndunni verður frekar stífur. Ef þú ert með blöndunartæki skaltu nota hnífabúnaðinn eða deigkrókinn. Ég gerði helminginn af uppskrift og notaði standa hrærivélina mína. Ég kældi fudge í loaf pönnu í stað 8 tommu eða 9 tommu pönnu.
Það sem þú þarft
- 1 bolli / 2 prik smjör (mildað)
- 8 únsur af blandaðri osti (eins og Kraft Velveeta)
- 2 pund
- sykur sælgæti
- 1/2 bolli ósykrað kakó
- 2 tsk vanillu þykkni
- 1 til 1 1/2 bollar pecans (eða valhnetur, gróft hakkað)
Hvernig á að gera það
- Smjör 9 tommu ferningur pönnu.
- Skerið Velveeta osturinn í litla teninga.
- Í stórum potti yfir miðlungs hita, sameinið smjör og ostur teningur. Elda, hrærið oft, þar til brætt og slétt; fjarlægja úr hita.
- Sameina sykur sælgæti og kakó og hvisku til að blanda saman (eða hreinsa þau saman). Bætið sykri og kakóblöndunni við osti blandan, blandið vel. Bæta við vanillu og hnetum og blandaðu vel saman. Blandan verður stífur.
- Ýttu á blönduna í tilbúinn pönnuna; slappað þar til fast og skera í ferninga.
Sérfræðiráðgjöf
- Smjörðu pönnuna létt og taktu það með stóru laki plastpappír eða filmu, þannig að endarnir séu nógu löngir til að lyfta fudge úr pönnu þegar það er örlítið kælt. Plasthúðinn getur einnig hjálpað til við að slétta toppinn á fudge.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 472 |
| Heildarfita | 22 g |
| Mettuð fita | 11 g |
| Ómettað fita | 6 g |
| Kólesteról | 44 mg |
| Natríum | 117 mg |
| Kolvetni | 65 g |
| Mataræði | 1 g |
| Prótein | 6 g |