Þessi heita fudge sósa gerir frábæra heita fudge sundae. Bættu við Brownies toppað með vanilluís og þú hefur fengið dýrindis Brownie sundae.
Ég gerði þessa sósu eftir uppskriftinni, og það kom út þykkt og ríkur. Ef þú lætur það kólna og það verður of þykkt skaltu hita það í örbylgjuofni eða hrista í smá vatni.
Þetta gerir stóran hóp súkkulaðisósu um 3 1/2 til 4 bolla, en þú getur fryst það til seinna. Setjið það í 1/2 til 1 bolli ílát, frystið það, hita það þegar þú þarft það.
Það sem þú þarft
- 1 1/2 bollar sykur (kornað)
- 1/2 bolli sykur (brúnt, pakkað)
- 3/4 bolli kakó
- 1/4 bolli hveiti (allur tilgangurinn)
- 1/2 tsk salt
- 1 má / 14 aura mjólk (gufa upp)
- 1 bolli af vatni
- 2 msk smjör
- 2 tsk vanillu
Hvernig á að gera það
1. Sameina sykur, kakó, hveiti og salt í potti.
2 Bæta við mjólk, vatni og smjöri.
3. Eldið yfir miðlungs hita, hrærið stöðugt, þar til það er soðið. Haltu áfram að elda með mildri sjóða, hrærið, í 5 mínútur lengur.
4. Fjarlægðu súkkulaðissósu úr hita, kóldu lítillega, hrærið síðan vanillu.
5. Berið heitt eða kalt. Það mun þykkna meira við kælingu, svo bæta við meira vatni eða hitaðu í örbylgjuofni eða í potti á eldavélinni.
Aðrar eftirréttarsósur
Einföld súkkulaðósa með súkkulaðibakka og kremi
5-mínútna heimabakað súkkulaðissósa
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 116 |
| Heildarfita | 2 g |
| Mettuð fita | 1 g |
| Ómettað fita | 1 g |
| Kólesteról | 4 mg |
| Natríum | 87 mg |
| Kolvetni | 23 g |
| Mataræði | 1 g |
| Prótein | 1 g |