Þetta er stórkostlegur einföld jarðarberkaka til að taka eftir sérstökum viðburði eða matreiðslu.
Setjið kexlögin saman við jarðarber rétt áður en tíminn er gefinn. Það er yndislegt þjónað heitt, en það er líka mikið kalt. Ef þú ert stutta stund, gætir þú notið þessarar þægilegu smákaka uppskrift í staðinn.
Það sem þú þarft
- Fyrir fyllingu:
- 2 pintar jarðarber (skola, hulled, sneið)
- 1/3 bolli sykur
- Fyrir Shortcake:
- 3 bollar alifuglahveiti (13 1/2 aur)
- Valfrjálst: 3 matskeiðar sykur
- 4 tsk baksturduft
- 1 tsk salt
- 6 msk smjör (kalt)
- 5 msk. Skammta (eða nota allt smjör)
- 1 bolli mjólk
- 3 msk smjör (brætt)
- Skreytið: þeyttum rjóma (sætt með sykri með smá sælgæti ef þess er óskað)
Hvernig á að gera það
- Setjið jarðarber í stórum skál; stökkva með 1/3 bolli af sykri. Látið standa, þakið, í að minnsta kosti 1 klukkustund áður en tíminn er gefinn.
- Hitið ofninn í 450 F.
- Sameina hveiti, 3 matskeiðar af sykri (ef það er notað), bökunarduft og salt í blöndunarskál. Skerið í styttingu og 6 msk smjör þar til blöndur líkist fínt mola. Bæta við mjólk; Hrærið með gaffli þar til allt hveiti er rakt.
- Snúðu deiginu út á lítið hveiti og hnoðið varlega 3 til 5 sinnum, eða nóg til að mynda mjúkt deig.
- Skiptu deiginu í 2 jafna hluta (u.þ.b. 13 1/2 únsur ef þú ert að vega).
- Rúllaðu varlega út eða klappaðu hvern hluta í hring til að passa 8- eða 9-tommu kringum kökupönnu.
- Setjið hvern skammt í léttar smjör- eða pergamentfóðraða pönnu; ýttu brúnir til að mynda lítilsháttar hálsi.
- Borðu deigið létt með nokkrum bræðslumarkinu.
- Bakið í ofþensluðum ofni í 11 til 14 mínútur, þar til brúnt.
- Borðu hvert lag með smjöri meðan það er enn heitt.
- Setjið eitt lag á borðplötu og toppið með hálfum til þriðjungum af sætuðum jarðarberjum og safa. Setjið annað lagið yfir jarðarberið seinna og toppið með eftirliggjandi berjum.
- Berið fram hlýtt, skera í wedges, með þeyttum rjóma .
- Ef þú notar sjálfstætt hækkandi hveiti , slepptuðu bakdufti og salti.
Þér gæti einnig líkað
Gamaldags Strawberry Shortcake
Layered Strawberry Shortcake (með kaka batter lög)
Easy Strawberry Cake Með Cream Ostur Frosting Uppskrift
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 390 |
| Heildarfita | 24 g |
| Mettuð fita | 11 g |
| Ómettað fita | 9 g |
| Kólesteról | 37 mg |
| Natríum | 763 mg |
| Kolvetni | 41 g |
| Mataræði | 3 g |
| Prótein | 5 g |