Grænmetisæta og Vegan Tofu Hrærið-Uppskriftir

Ertu að leita að góðum tómatfrysta-steikja uppskrift? Hér er safn af heilmikið af þægilegum og skemmtilegum tofu hugmyndum frá öllum heimshornum, fullkomið fyrir grænmetisæta, vegan og heilsu meðvitaða heima kokkar. Margir af þessum uppskriftir eru einnig glútenfrjálst (bara að horfa á sojasósu eða nota tamari í staðinn).

• 01 af 08

  Tofu Cashew "Kjúklingur" Uppskrift

  Með bambusskotum, sellerí og cashewnýjum, þetta er hefðbundin grænmetisæta-kínverska hrísgrjónsuppskrift (í stað þess að einfaldari tofu og grænmeti, hrærið-steikja eins og þetta ) hak. Annað en bambus skýtur og cashews, þetta grænmetisæta og vegan uppskrift hefur alla venjulega hrærið-steikja hráefni, þar á meðal soja sósu og hvítlauk.

• 02 af 08

  Einföld Vegan Tofu og Grænmeti Hrærið með engifer

  Grunnatriði innihaldsefna grænmetis eða grænmetis tofu hrærið-steikja uppskrift er tofu, grænmeti, yfirleitt hvítlauk og laukur, olía til að elda það allt upp í og ​​eitthvað til að leika það með. Annaðhvort sósa, krydd, eða bæði. Og þetta þægilega tofu hrærið steikja með engifer kallar bara það: Tofu, grænmeti, Soy sósa, engifer, hvítlauk og lauk. Ekki meira, ekki síður. Það er grundvallaratriði, einfalt heimabakað uppskrift til að fá þér notaður til að gera grænmetisæta hrærið.

• 03 af 08

  Vegan Tofu Hrærið með grænmeti í sósu

  Eftir hnetusmjör og súkkulaði, verður hnetusmjör í kryddaðri, sælgæti sólsósu að vera einn af stærstu matsamsetningunum sem vitað er um mannkynið. Ég er stöðugt að leita að fleiri leiðum til að nota hnetusósu, og í tofu og grænmetisósu er það fullkominn lausn. Þetta tofu hrærið-steikja í sólsósu uppskrift sameinar tofu, papriku, snjór baunir og sveppir í sterkan Sriracha-bragðbætt hnetusósu. Yum.

• 04 af 08

  Spergilkál og Tofu Stir-Fry í kínversku Restaurant-Style hvítlauksósu

  Þessi kínverska veitingastað stíll spergilkál og tofuréttur er hrærið uppskrift með miklu og mikið sósu, sem gerir það bara fullkomið fyrir pörun með rauðum hvítum hrísgrjónum eða öllu korni sem þú vilt (quinoa, hirsi eða hvað sem er " heilkornið þú jour "þessa dagana!). Það er í raun ekki of mikið í þessari uppskrift: bara spergilkál, tofu, hvítlaukur, sojasósa og kornstjörnur til að þykkna sósu.

• 05 af 08

  Swiss Chard og Tofu Stir-Fry

  Eitt af því sem er frábært við tofu hrísgrjón er að þau gera frábær fljótlega grænmetisæta og vegan (og venjulega glútenfrjálst líka) máltíð hentugur fyrir næstum öllum. Sumir af Tofu hrísgrjónum á þessum lista þurfa nokkrar skref en þetta er frábær einfalt. Það kallar ekki meira en grænmeti, hvítlauk, sojasósa (nota tamari eða fljótandi amínóbragð Braggs til að halda er glútenfrjálst) og auðvitað tofu.

• 06 af 08

  Kínverska Kung Pao Tofu með Snow Peas

  Það er nóg af grænmeti í þessari tofu hrærið frysta uppskrift fyrir kínverska stíl Kung Pao tofu , þar á meðal sveppum, bok choy og snjór baunir. Það fer svolítið út fyrir venjulegt grunntegundarbakkann, með uppskriftinni sem kallar á tofuið til mariníns og síðan bakað áður en það er bætt við grænmetisbökuna, til að gefa það aukalega kjúklingavandi bragð og samkvæmni .

• 07 af 08

  ... jafnvel fleiri grænmetisæta hrísgrjónum uppskriftir

  En ekki takmarka þig við bara tofu þegar þú gerir grænmetisæta eða vegan tofu hrærið-steikja til kvöldmatar! Það er líka tempeh, seitan, hampi tofu og geyma keypt kjötuppskiptir til að bæta próteinum við hrísgrjónið þitt, eða þú getur alltaf gert dýrindis grænmetisbragð án kjötvarps og eins og í þessari myndinni bok choy og sveppir, hrærið yfir quinoa .

  Hér eru enn fleiri grænmetis grænmetis hræra-steikja hugmyndir.

• 08 af 08

  ... og jafnvel fleiri tofu uppskriftir!

  Ef þú ert að borða grænmetisæta eða vegan og ert ekki þegar ástfanginn af tóbaki, þú ert að missa af (að minnsta kosti að mínu mati, en það er engin regla að þú þurfir að borða tofu ef þú ert grænmetisæta !). Það er ódýrt, það er fjölhæfur, það er að fullu prótein og trefjar, og þú getur borðað það í morgunmat, hádegismat, kvöldmat eða eftirrétt. Trúðu mér ekki? Skoðaðu þetta tofu uppskriftarsafn til að skrá sig út af ótrúlegum hlutum sem þú getur gert með tofu.

  Mynd: Panko-Dijon Breaded Tofu Fingers