Hér er safn okkar af hefðbundnum írska uppskriftir sem gerðu vegan og grænmetisæta. Perfect fyrir hátíðardagskvöld St. Patrick's Day !
01 af 05
Colcannon - Írska kartöflur og hvítkáluppskriftCourtesy of Jolinda Hackett Colcannon er hefðbundin írska hliðarrétt, og þessi útgáfa er bæði grænmetisæta og vegan. Gerðu þessa uppskrift að degi St Patrick's, eða einhvern daginn sem þú ert að óska eftir miklum smekk á Írlandi. Eða, ef þú vilt, reyndu þessa vegu írska colcannon uppskrift sem notar kale í stað hvítkál. Ekki eins og hefðbundin, en samt bragðgóður og full af næringarríkum grænum grænum .
02 af 05
Gleðilegt írska bjórabrauðreceptCandice Bell / Getty Images Við köllum þetta írska uppskrift "hamingjusamur" vegna þess að það kallar aðeins fyrir undir 12 oz af bjór, sem þýðir að þú þarft að taka sopa áður en þú notar. Varlega, bara bragð! A grænmetis bjór brauð uppskrift fullkominn fyrir St Patrick's Day!
03 af 05
Grænmetisæta "Beef" og Guinness Stew With SeitanFlickr CC 2.0 Nautakjöt og Guinness plokkfiskur, írska bjór uppáhalds, fær grænmetisæta makeover í þessari grænmetisæta "nautakjöt" og bjórplokkfiskrecept, með því að nota seitan í stað nautakjöt til að gleypa allt sem ríkur bragðbragð. Yum! Bragðið af bjórnum er mjög sterkt í þessari uppskrift, þannig að ég mæli með því að nota helminginn af Guinness og bæta jafnt magn af grænmeti seyði ef þú ert ekki Guinness aðdáandi. Ef þú ert að halda hreinu veganætisæði, athugaðu að Guinness er búinn að nota nokkrar dýraafurðir í hreinsunarferlinu, svo það er ekki tæknilega vegan.
04 af 05
Vegan írska kaffiMichael Paul / Getty Images Nei írska máltíð væri lokið án smá anda, ekki satt? Með aðeins nokkrum einföldum innihaldsefnum er þetta uppskrift að vegum írska kaffi án mjólkurafurða hið fullkomna enda á máltíðinni eða hið fullkomna byrjun á líflegum kvöld!
05 af 05
Írska Apple Mash UppskriftAlan Richardson / Getty Images Þó að blanda epli og kartöflum kann að virðast skrýtið í fyrstu er þetta einföldu uppskrift að eplamjöti ótrúlega bragðgóður og viss um að þóknast. Bættu þessu þægilegu í matreiðslu grænmetisrétti og grænmetisrétti við matseðilinn fyrir dagatalið í kjötlausan írska eða St. Patrick.