Þessi ananas chiffon kaka er gerð með ananas safa og eggjarauða og hvítu, ásamt smá jurtaolíu og öðru innihaldsefni.
Það sem þú þarft
- 2 1/4 bollar sigtað kökuhveiti
- 11/2 bollar kúrsykur
- 1 msk baksturduft
- 1 tsk salt
- 1/2 bolli jurtaolía
- 5 eggjarauður, örlítið barinn
- 3/4 bolli ananas safa, ósykrað
- 8 eggjahvítar
- 1/2 tsk krem af tartar
Hvernig á að gera það
- Í blöndunarskálinni, blandið saman þurru innihaldsefnin.
- Með skeið gerðu vel í miðju þurra innihaldsefna.
- Bæta við olíu, eggjarauða og ananas safa. Berið með rafmagns blöndunartæki þar til það er mjög slétt.
- Í stórum blöndunarskál skaltu sameina egghvítu og rjóma tartar.
- Slá til mjög stífur toppa.
- Hellið fyrsta smjörið í þunnt straumi í eggjarhvítin, brjótið varlega saman bara þar til það er blandað saman.
- Hellið í ógreinað 10 tommu rörpönnu; baka við 325 F í 55 mínútur. Stærið hitann í 350 F og bökaðu í 10 mínútur lengur. Snúðu pönnu og kæla alveg.
- Frost með dúnkenndri hvítri frost eða ananas smjörkrem .
Svipaðir Ananaskaka Uppskriftir
- Ananaspundskaka
- Ananas hvolfi kaka
- Ananas kaka Judy
- Ananasþekkingarkaka
- Ananas Loafkaka
- Pina Colada Brauð
- Hummingbird kaka
- Ananas Hneta Snarl Brauð
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 264 |
| Heildarfita | 13 g |
| Mettuð fita | 2 g |
| Ómettað fita | 8 g |
| Kólesteról | 87 mg |
| Natríum | 310 mg |
| Kolvetni | 33 g |
| Mataræði | 1 g |
| Prótein | 6 g |