Þetta ríka og bragðgóður uppskrift er fullkomlega borið fram á heitum hrísgrjónum til skemmtunar. Sambland af kryddaðri pylsum, kjúklingum , tómatum, artichoke hjörtum og ólífum er hátíðlegur og framandi, en notar matvæli sem þú getur auðveldlega fundið í hvaða matvöruverslun sem er. Og vegna þess að það kokkar í hægum eldavélinni þinni þarftu ekki að gera neitt þegar matinn er í tækinu.
Chorizo er spænsk pylsa sem er alveg feitur, en mjög bragðgóður. Hrærið laukin og hvítlaukinn í þurrkunum sem eftir eru í pönnunum eftir að þú hefur brúnt chorizóið. Þeir munu snúa fallegum gulum appelsínugulum lit og drekka bragðið af pylsunum.
Berið fram þessa stórkostlegu uppskrift yfir heitu soðnu brúnu hrísgrjónum. Pörðu það með grænt salati, kastað með fetaosti og nokkrum sneiðum svínum, eða uppáhalds Pears and Greens Salad minn , ásamt gott glas af spænsku eða portúgölsku rauðvíni.
Það sem þú þarft
- 1/2 pund chorizo pylsa, hakkað
- 2 laukur, hakkað
- 4 negull hvítlaukur, hakkað
- 2-1 / 2 pund beinlaus, húðlaus kjúklingur læri, skera í ræmur
- 2 (14 únsur) dósir hægðuðu tómötum með steiktum hvítlauk
- 1 tsk þurrkuð oregano lauf
- 1/4 tsk pipar
- 1 (6 únsur) getur tómatmauk
- 1 (14 únsur) getur ristað hjörtu, tæmd og hakkað
- 1 (4 eyri) getur sneið svartar ólífur, tæmd
Hvernig á að gera það
- Í miðlungs potti, elda chorizo þar til eitthvað af fitu hefur skilað. Setjið chorizo til hliðar.
- Eldið lauk og hvítlauk í pottþurrkunum þangað til það er næstum sáð, um 4 mínútur.
- Sameina pylsur, laukur, hvítlaukur, pottþurrkur, kjúklingur, tómatar, oregano, pipar og tómatmauk í 4 quart crockpot; blandað vel.
- Coverðu hægfara eldavélina og eldið í lágmarki í 7 til 9 klukkustundir eða þar til kjúklingurinn er nægilega soðin í 165 ° F á hitamæli kjötsins. Hrærið þistilhjörtu hjörtu og ólífur og eldið á lágu í 10 til 15 mínútur lengur. Berið fram á heitum soðnum hrísgrjónum eða couscous.