New Hampshire árstíðabundin ávextir og grænmeti

Hvað er í árstíð í New Hampshire?

New Hampshire hefur stuttan, sætan vaxtarskeið, eins og öll New England. Eins og með svo marga staði, þegar þú byrjar að horfa í kring er nóg af staðbundnum hráefnum í kringum þig. Það fer eftir vaxandi árstíð uppskeru framboðs breytilegt.

Í heitustu árin byrjar árstíðirnar fyrr og varir lengur; Í kaldara árum uppskerutímar byrja seinna og enda fyrr. Þú getur líka horft upp framleiða eftir árstíðum ( vor , sumar , haust , vetur ) eða svæði.

Epli, ágúst og september (fáanlegt frá köldu geymslu til vors)

Arugula, apríl til júní og september til nóvember

Asparagus, seint í maí til júní

Basil, júlí til september

Beets, júlí til október (fáanleg frá köldu geymslu í gegnum vor)

Brómber, lok ágúst

Bláber, lok júlí til september

Bok Choy , júlí til október

Spergilkál, lok júní til október

Spíra í Brussel, september til nóvember

Hvítkál, júlí til október (fáanleg frá köldu geymslu í vor)

Cantaloupes, ágúst og september

Gulrætur, júní til nóvember (fáanlegt frá kæligeymslu allt árið)

Blómkál, september í nóvember

Chard, júlí til október

Collard grænu, júlí til nóvember

Korn, lok júlí til september

Cranberries, október til desember

Gúrkur, ágúst og september

Eggplant, lok júlí til september

Fiddleheads, apríl og maí

Hvítlaukur, ágúst til október (geymd árið um kring)

Hvítlaukur / grænn hvítlaukur, maí og júní

Vínber, september og október

Græn baunir, ágúst og september

Grænar laukur, maí til október

Jurtir, ýmsir vor í gegnum haust

Kale, júlí til nóvember

Leeks, ágúst til nóvember

Salat, maí til nóvember

Melónur, ágúst og september

Mint, júní til október

Morels , vor

Sveppir (ræktuð), allt árið

Sveppir (villt), vor í gegnum haust

Nettles, vor

Laukur, ágúst til október (fáanleg frá köldu geymslu í vor)

Parsnips, október og nóvember (fáanleg frá köldu geymslu í gegnum vor)

Perur, ágúst til október

Pea grænu, maí og júní

Peas og Pea fræbelgur, júní til ágúst

Peppers (sætur), ágúst og september

Plómur, snemma september

Kartöflur, ágúst til október (fáanlegt frá köldu geymslu allt árið)

Grasker, október (fáanlegt frá köldu geymslu í vetur)

Radishes, maí til september

Hindber, seint í júlí til ágúst, annað uppskeru í lok september

Rabarber, maí og júní

Rutabagas, október og nóvember (fáanlegt frá köldu geymslu í vor)

Sjaldgæfar , ágúst og september (frá köldu geymslu í vetur)

Snap baunir / snjór baunir / Pea fræbelgur, júlí og ágúst

Spínat, júní, önnur ræktun byrjar send frá ágúst til október

Skvass (sumar), júlí til september

Skvass (vetur), september í nóvember (fáanleg í kæli í gegnum vor)

Jarðarber, lok júní til júlí

Tómatar, júlí til október

Rauður, september og október (fáanleg frá köldu geymslu í gegnum vor)

Vatnsmelóna, ágúst og september

Vetur skvass, september í nóvember (fáanleg í kæli í gegnum vor)

Kúrbít, júlí til september

Kúrbít blóm, júní til september