Þetta er hefðbundin leið til að búa til kóreska grillað steik. Kjötið er marinerað, grillað, skorið í ræmur og borið fram á salati með sósu. Þetta fat gerir dýrindis máltíð eða fyrirrétt fyrir hvaða tilefni.
Það sem þú þarft
- 2 pund / 900 g nautakjöt ávextir eða hvítlaukbökur
- 2 bollar
- Bulgogi marinade
- 1/2 bolli
- Bulgogi dýfa sósu
Hvernig á að gera það
Skerið nautakjöt ábendingar eða hvítlauk í 1/4 tommu þykk sneiðar. Setjið í glas eða plastfat eða resealable plastpoka. Bætið Bulgogi marinade og kasta að jafna jafnt. Kældu í 2-4 klst. Hitið grillið. Þú getur annaðhvort þrætt kjötið á köttum í lengd eða notað grillkörfu til að halda litlu stykkjunum úr eldi. Hins vegar grillið kjötið þar til það er jafnt brúnt um allt.
Þar sem Bulgogi marinade inniheldur sykur skaltu horfa á blossa og snúa oft til að forðast að brenna. Berið fram á heitum diski. Settu kjötstykki með rómantískum salatblöð og dýfðu í dýptarsósu. Þú getur líka bætt við rifnum gulrætum, karamelluðum hvítlaukshnetum eða hvað sem annað hljómar gott.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 698 |
| Heildarfita | 25 g |
| Mettuð fita | 9 g |
| Ómettað fita | 11 g |
| Kólesteról | 203 mg |
| Natríum | 896 mg |
| Kolvetni | 44 g |
| Mataræði | 7 g |
| Prótein | 74 g |