Knepparnir í býflugnanum eru skemmtileg og mjög þægileg kokkteill frá bannatímabilinu . Sumar sögur halda því fram að drykkurinn hafi verið dreginn af því að hunangið dregur lyktina á áfengi. Þó að það gæti verið raunin, verður maður að furða hvort það gerði í raun bragðið gefið nokkrar af sögunum um oft pungent baðkorn gins hringrás á þeim tíma.
Engu að síður, með margs konar gins í dag, Bee's Knots er yndisleg hanastél sem þú getur gert tilraunir með. A þurr gin frá London mun skapa algjörlega öðruvísi prófíl en einn af nýju gömlum American-stíl gins. Hver gin hefur sína eigin blöndu af plöntum sem verða hreint nokkuð vel með sítrónu og hunangi, þannig að það er öðruvísi reynsla með hverjum drykk.
Það sem þú þarft
- 2 aura gin
- 3/4 eyri
- hunangssíróp
- 1/2 eyri
- ferskur sítrónusafi
Hvernig á að gera það
- Helltu innihaldsefnunum í hanastél með ís.
- Hristið vel .
- Stofnið í kælda hanastélglas .
Önnur leið til að gera kné Bee
Sérhver bar og veitingastaður setur eigin spuna á frábæra hanastél eins og Bee's Knots. Það er svo einfalt uppskrift sem gefur sér tilraunir.
Til dæmis, Hard Rock International hefur bardenders þeirra hrista upp 2 ounces Hendrick's Gin , 1 1/2 eyra súrt og súrt og 1 eyri síróp.
Þeir safna einnig það með sítrónu wedge. Það er skemmtilegt snúa á upprunalegu sem er fullkomið fyrir mörg hinna minna hefðbundinna gins .
Breyttu Sweet and Sour að smakka
Þú munt taka eftir því að þessi tvö uppskriftir snúa inn í súrt og súrt innihaldsefni. Fyrsti notar meira sætuefni og minna safa meðan seinni seytir á súrnum. Það eru tvær ástæður fyrir þessu.
Í fyrsta lagi er að hver uppskrift var aðlöguð að stíl gins sem notuð er. Hefðbundin þurr gin frá London með jurtasprengjuáferðinni er best með smá minna sítrusi. Útgáfa Hard Rock er valinn fyrir mjúkari uppsetningu gúrku-framhjá Hendrick, sem getur tekið smá meira tartness.
Hin ástæða liggur við sýrðu efnið sjálft. Súr blanda (aka súrt og súrt) er einfalt síróp sem er sítrusbætt , þannig að það hefur náttúrulega nokkuð sætleika við það sem spilar niður tartness sítrusins. Þetta gerir hunangssírópin minna nauðsynleg til að fá vel jafnvægi.
Haltu þessum tveimur þáttum í huga þegar þú spilar í kringum kné Bee. Það er líklegt að hvert nýtt gin sem þú kynnir mun þurfa aðeins meira eða aðeins minna af öðru innihaldsefni.
Hversu sterk er kné Bee?
Eins og með mörgum klassískum kokteilum , er bees kné ekki mjög létt drykkur. Það hefur mikla styrkleika áfengis og síróp og safa gera lítið til að temja það niður. Hins vegar er það fullbragðs drykkur og kemur í meðaltali fyrir þennan stíl með áfengisinnihaldi um 21% ABV (42 sönnun) .
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 218 |
| Heildarfita | 0 g |
| Mettuð fita | 0 g |
| Ómettað fita | 0 g |
| Kólesteról | 0 mg |
| Natríum | 2 mg |
| Kolvetni | 19 g |
| Mataræði | 0 g |
| Prótein | 0 g |