Honey Mostard Salmon salat er ferskur og ljúffengur uppskrift fullkominn fyrir hvaða dag vikunnar. Teningur og bæta við avókadónum rétt áður en það birtist þannig að það haldist fullkomið.
Ég elska að gera kalda salöt í sumar. Gerðu þá kvöldið fyrir eða á morgnana þegar það er enn kalt úti. Þá ertu með hádegismat og kvöldmat tilbúinn og bíða í ísskápnum! Það er ekkert mál að hita upp 500 ° F grill þegar það er 100 ° F að utan eða með ofninum.
Þú getur komið í stað eldað kjúkling (kaupa nokkra rotisserie hænur svo þú þarft ekki að elda þá), eða soðin kalkúnn eða jafnvel hakkað skinku í þessu auðvelda uppskrift. Njóttu hverrar bit.
Það sem þú þarft
- 4 soðnar laxflökur , brotnar í stórum bita
- 1 (16 aska) kassi gemelli pasta
- 1 bolli majónesi
- 1/2 bolli látlaus jógúrt
- 1/4 bolli hunang sinnep
- 2 matskeiðar sítrónusafi
- 2 bollar vínber tómatar
- 1 rauð papriku, hakkað
- 1 gulur papriku, hakkað
- 2 bollar frystar baunir
- 2 bollar í cubed Havarti osti
- 2 avocados, skrældar og hakkað
Hvernig á að gera það
Undirbúið laxinn og setjið til hliðar. Þetta er frábært að nota fyrir laxalax. Láttu stóra pott af vatni sjóða yfir háan hita. Kakaðu pasta þar til al dente.
Á meðan, í stórum skál sameinast majónesi, jógúrt, hunang sinnep og sítrónusafi og blandað þar til sameinað. Hrærið lax, tómatar og papriku. Setjið frosna baunirnar í kolbað og setjið í vaskinn.
Þegar pastan er lokið skaltu holræsi pastaina yfir baunirnar í kolsýru.
Hristið kolsýnið svolítið til að losna við umfram vatn, bæta síðan pasta og baunum við laxblönduna. Bæta við osti og hrærið varlega.
Coverið salatið og kælt í 1 til 2 klukkustundir til að blanda bragði. Bæta við avókadónum rétt áður en það er borið fram.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 1027 |
| Heildarfita | 58 g |
| Mettuð fita | 14 g |
| Ómettað fita | 19 g |
| Kólesteról | 155 mg |
| Natríum | 477 mg |
| Kolvetni | 68 g |
| Mataræði | 9 g |
| Prótein | 59 g |