Hvað eru grænir möndlur?
Grænar möndlur eru ástvinir á svæði sem er ríkur í möndluplöntum. Þau eru sífellt tiltækar fyrir skugga möndlu trjáa. The fuzz að utan getur orðið kunnuglegt; Það minnir á að möndlur og ferskar eru nátengdir, að minnsta kosti í gróðursetningu. Þessar loðnu grænu eggölurnar eru að fullu ætluð, en flestir finna skelið smá bitur og borða þau ekki. Fleiri klassískir eru græna möndlurnar skornar opnar og mjúku, nokkuð gelatínar fósturvísar möndlur í miðstöðvunum eru popped út og borða; Þau eru raunveruleg fjársjóður þessara óvenjulegra skemmtis.
Hvernig Grænt Möndlur Taste?
Grænar möndlur hafa viðkvæmt möndlubragð (ekki á óvart þarna!). Þeir eru sérstaklega ljúffengir dýptar í sjósalti. Helsta áfrýjun þeirra, eins og nefnd er hér að framan, er mjúkur-enn-traustur áferðin sem er aðeins dálítið gelatinous en með tilfinningu fyrir hnetan, verður hún að verða. Grænar möndlur verða sterkari í áferð þar sem árstíðin fer á snemma getur verið hálfgagnsæ og nær næstum vínberík áferð en seinna þau taka á sér mjólkurkenndan útlit og líða meira eins og mjúkir möndlur þegar þau eru bitin.
Hvar get ég keypt græna möndlur?
Til að fá græna möndlur þarftu að hafa möndluplöntur, og mikill meirihluti þeirra í Bandaríkjunum er í Kaliforníu . Californians vilja finna græna möndlur á bændum mörkuðum þegar þeir eru í árstíð. Aðrir verða að kíkja á sérgreinamarkaði sem skila þeim inn. Þeir eru að ná stöðugum áhorfendum - svo hafðu augun opin, þau gætu komist ef þeir eru ekki ennþá.
Hvenær er Grænt Almond Season?
Grænmöndlur eru bara óþroskaðir möndlur. Ef þeir eru eftir á trénu, mun mjúkur og fuzzy grænn hluti hæglega en örugglega herða í sterkur brúnt skel sem verndar þroskaðan möndlu. Valið of snemma, og það er ekki mikið af "möndlu" inni enn; valinn of seint og skelurinn hefur snúið við og óaðfinnanlegur.
Það þýðir að grænir möndlur eru í sitt besta á 6- til 8 vikna glugga í vor , venjulega frá apríl til byrjun júní í Kaliforníu.
Hvernig á að nota græna möndlur
Grænn möndlur gera frábæran snarl. Dældu þá í salt eða sykur, eins og þú vilt og ef þú vilt. Ef þú getur ekki fengið nóg grænt möndlur með þessum hætti skaltu reyna að bæta þeim við salöt. Þeir gera sérlega góða samsvörun með sætum vorbita eða litlum glerasalati. Grænn möndlur vinna einnig kraftaverk í spænskum hvítlauks möndlu súpu - þú þarft ekki að blanch og afhýða möndlurnar. Eða, haltu viðkvæmum bragði sínum í kringum aðeins lengra og gerðu pönkaðar grænar möndlur .
Hvernig á að geyma græna möndlur
Ferskir grænir möndlur má geyma á köldum stofuhita í nokkra daga eftir uppskeru. Lengja líf sitt með smá (en ekki mikið), með því að hylja þá létt í plasti og pabba þeim í ísskápnum. Í sannleika er þó grænt möndlur einn af mörgum ljúffengum vorum sem eru sannarlega í sitt besta, því nærri sem þú getur fengið þá þegar þau eru uppskeruð. Ef þú getur fengið þér boð um að ganga í gegnum möndluætt í lok apríl, samþykkðu það!