Tómatar súkkulaði súpa er svipuð gazpachó súpu , en með litlum auka bragðefni, náttúrulega sætleik tómatanna skín í gegnum. Notaðu ferskasta og hæstu tómatana sem þú finnur fyrir þessa uppskrift, annars verður þú mjög fyrir vonbrigðum.
Þessi köldu tómatar súpur uppskrift, lágt kaloría, lágþurrkur (í raun feitur-frjáls, í raun), grænmetisæta og vegan , en það pakkar næringarefta með fullt af C-vítamíni og vítamíni A. Þarftu að vera glútenfrítt líka? Notaðu heimabakað grænmeti seyði eða bara vertu viss um að þú ert glútenlaus (lesið merkið - sumir eru, sumir eru ekki!).
Ef þú þarft svolítið meira bragð skaltu bæta við smáum gróft jógúrt eða vegum sem ekki er mjólkurvörur sýrður rjómi til að halda því að það sé veganlegt og kólesteróllaust.
Sjá einnig:
- Meira kalt grænmetisæta súpa uppskriftir
- Glúten-frjáls vegan súpa uppskriftir
Það sem þú þarft
- 2 pund tómatar
- 1 fullt af ferskum basil, hakkað
- 2 bollar
- grænmeti seyði
- 2 negull hvítlaukur
- 2 msk balsamísk edik
- salt og pipar eftir smekk
Hvernig á að gera það
- Setjið allt innihaldsefni í matvinnsluvél eða blöndunartæki og vinnið þar til næstum slétt, eða þar til viðkomandi samkvæmni er náð.
- Flytið yfir í stóran pott og látið gufa upp í lágan hita í 10 mínútur.
Þessi fljótur og þægilegur tómatar súpa er ljúffengur heitt eða kalt. Gerir fjórar skammtar af tómötum og basilssúpu.
Næringarupplýsingar (frá kaloríngild):
Hitaeiningar: 64; Kalsíum úr fitu: 10
% Dagleg gildi:
Heildarfita: 1g, 2%
Kólesteról: 0 mg, 0%
Natríum: 394 mg, 16%
Heildar kolvetni: 10,0 g, 3%
Mataræði: 2.8g, 11%
Sykur: 6,4 g
Prótein: 4,6 g
A-vítamín 39%, C-vítamín 49%, Kalsíum 3%, Járn 5%
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 110 |
| Heildarfita | 1 g |
| Mettuð fita | 0 g |
| Ómettað fita | 0 g |
| Kólesteról | 0 mg |
| Natríum | 453 mg |
| Kolvetni | 22 g |
| Mataræði | 4 g |
| Prótein | 6 g |