Gerðu Ljúffengur Foyot sósa með þessu uppskrift

Foyot sósu uppskrift

Foyot sósa er afbrigði af klassískum Béarnaise sósu með því að bæta við kjöt gljáa ( glace de viande ), einbeitt lækkun á brúnum lager, í grunn Béarnaise. Þetta gefur sósu djúpri, kjötmikilli bragð sem viðbót við þrengingu Béarnaise.

Eins og Béarnaise er Foyot sósa yfirleitt borið fram með grilluðum steiki , en þú getur þjónað því með neinu grilluðu, jafnvel fiski eða grænmeti.

Það sem þú þarft

• 1 pint
• Béarnaise sósa
• 2 msk
• kjöt gljáa

Hvernig á að gera það

1. Í litlum potti, hita kjötið glerað stuttlega yfir lágan hita þar til það bráðnar.
2. Hrærið kjötið gljáa í 1 pint Béarnaise sósu. Berið strax.

Næringarleiðbeiningar (hver skammtur)
Hitaeiningar	27
Heildarfita	0 g
Mettuð fita	0 g
Ómettað fita	0 g
Kólesteról	0 mg
Natríum	337 mg
Kolvetni	7 g
Mataræði	0 g
Prótein	0 g

(Næringarupplýsingarnar um uppskriftir okkar eru reiknaðar út með gagnagrunni gagnagrunns og ætti að teljast áætlun. Einstök niðurstöður geta verið mismunandi.)