Ég elska þennan kalda súpuuppskrift fyrir sterkan mangósúpa þar sem öll innihaldsefnin eru fersk og það er bara svo heilbrigt! Þetta kalt súpa uppskrift er hentugur fyrir þá sem eru með glútenfrítt mataræði eða hrár mataræði, eins og það er grænmetisæta, vegan og notar öll ferskt hráefni í matvælum. Ó, og minntist ég á að það sé fituskert og glútenlaust líka?
Spicy chilies para vel ferskum mangó og með smá engifer fyrir aukaspyrnu, þetta er kalt súpauppskrift að halda!
Sjá einnig: Fleiri feitur-frjálsir vegan súpur uppskriftir
Það sem þú þarft
- 1 stórt mangó (skrældar og eyðilagt)
- 1/2 laukur (hakkað)
- 1/2 bolli kalt vatn
- 1-2 litlar chilli papriku (hakkað)
- Safi úr 1 lime
- 1/2 tsk. engifer (rifinn eða hakkað)
Hvernig á að gera það
- Blandið saman öll innihaldsefni í blöndunartæki þangað til slétt og rjómalöguð og bætið aðeins meira eða minna vatni eftir þörfum.
- Kulda fyrir að þjóna. Gerir tvær skammtar.
Næringarupplýsingar (frá kaloríngild):
Einn skammtur veitir um það bil:
Hitaeiningar: 81, hitaeiningar frá fitu: 3
Heildarfita: 0,3
Kólesteról: 0mg, natríum: 4mg, heildar kolvetni 20,7g, matar trefjar: 2,5g, prótein: 0,9g
A-vítamín 17%, C-vítamín 51%, kalsíum 2%, járn 1%
Sjá einnig:
- Meira Raw Vegan Food Diet Uppskriftir
- Bestu hrár matarsúpa uppskriftir
- Top Ten Easy Raw Food Uppskriftir
- Fleiri feitur-frjáls vegan súpa uppskriftir