Þessir kalkúnnarsveitir eru fljótleg og auðveld undirbúningur með fyllingu kalkúnns, kartöflumúsa og klæða ásamt nokkrum viðbótarefnum. Kæliskaka skorar gera þessa uppskrift sérstaklega auðvelt.
The Tyrkland empanadas eru stórkostlegur leið til að nota öll Thanksgiving leifar þínar, og litla hand-held pies eru ljúffengur með trönuberjasósu á hliðinni.
Það sem þú þarft
- 1 (14 oz) pakki (u.þ.b. 14 aur)
- 1 1/2 bollar hægelduðum kalkúnn
- 1/3 bolli
- kalkúnn sósu (kalt, frá vinstri eða krukku)
- 3/4 bolli
- kartöflumús (kalt, kryddað)
- 2 msk steinselja (fínt hakkað)
- 3/4 bolli
- klæða (eftirrétt, brauð eða cornbread)
- Salt eftir smekk
- Pipar eftir smekk
- 1 egg hvítur barinn með 1 tsk vatn
- 1 bolli kranber sósa
Hvernig á að gera það
- Hitið ofn til 400 F.
- Rúllaðu hvert sætabrauð í kringum 12-tommu á léttri hveiti. Skerið út 3 6 tommu umferðir, þá rúllaðu eftir eftirtöldum skorðum út til að skera út 1 6-tommu umferð. Endurtaktu með eftirliggjandi sætabrauð.
- Í litlum skál, sameina kalkúnn með sósu; setja til hliðar.
- Sameina kartöflurnar með steinselju í annarri litlum skál.
- Á hverri 6-tommu umferð mátu um 1 1/2 matskeið af kartöflumúsum . Efstu með um 1 matskeið af klæðningu, þá um það bil 2 til 3 matskeiðar af kalkúnablöndunni. Styrið smá salti og pipar. Vökva brúnirnar með vatni, brjóta saman og innsigla með gafflanna. Skerið nokkrar slitsar efst í hverri stofnun og setjið á pergament pappír eða kísilfóðraða bakpoka.
- Sláið egghvítu með 1 tsk vatn og bursta hvert smáatriði létt með blöndunni.
- Bakið í um það bil 12 til 14 mínútur, eða þar til það er brúnt.
- Berið fram með trönuberjasósu á hliðinni.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 2291 |
| Heildarfita | 79 g |
| Mettuð fita | 19 g |
| Ómettað fita | 27 g |
| Kólesteról | 904 mg |
| Natríum | 1,704 mg |
| Kolvetni | 83 g |
| Mataræði | 29 g |
| Prótein | 315 g |