01 af 11
Hvítlaukur kartöflur
Diana Rattray Ólífuolía og val þitt á mjólk, kjúklingabjörnu eða grænmetisúða gera þetta heilbrigðari en meðaltal kartöflur. Hvítlaukur bætir nóg af bragði við þessar kartöflur og treystir mér, þú munt ekki sakna kremsins og smjörið.
02 af 11
The Best Mashed Potato Uppskriftir
Diana Rattray Perfect kartöflumús með afbrigði
Russet eða bakstur kartöflur (hár sterkja) eru fyrsti kosturinn minn fyrir fluffiest kartöflur, með Yukon Gold, kringum hvítt og rautt sælu (miðlungs til lágt sterkja) bundin í öðru sæti. Sambland af Russets og annar hinna er enn betra. Hægt er að nota lágan sterkju kartöflur, en blanda þeim létt því þeir geta orðið gummy ef þau eru ofmixuð.
03 af 11
Fyllt bakaðar kartöflur með beikoni og Cheddar osti
Imagesbybarbara / E + / Getty Images Fyllt bakaðar kartöflur með beikoni og Cheddar osti
Þessar stórkostlegu tómatarbakaðar kartöflur munu gera eitthvað máltíð sérstakt viðburði. Kartöfluna er bakað og síðan mashed með sýrðum rjóma, osti og beikon. Kartöflaskinnin er fyllt með kartöflum, toppað með meiri osti og bakað í fullkomnun.
04 af 11
Mashed kartöflum og Rutabagas
Diana Rattray Rutabagas bæta við aðra vídd við þessar venjulega kartöflur. Sætleiki rutabaga og snerta múskatsmiða bætir kartöflum fallega. Notaðu fituríkan mjólk til að gera diskinn jafnvel léttari.
Skreytið þessar kartöflur með ferskum hakkað steinselju fyrir frábæra kynningu.
05 af 11
Grænmetisæta kartöflur
Diana Rattray Þessar bragðbætt kartöflur gera máltíð undirbúning gola, og viðbótin af Boursin osti og sýrðum rjóma gerir fatið sérstaklega sérstakt. Gerðu þessa kartöflum á daginn fyrirfram og hituðu þá og haltu þeim í hæga eldavélinni þar til tíminn er borinn fram.
06 af 11
Hvítlaukur kartöflur
Cultura / Brett Stevens / Riser / Getty Images Þessar einföldu kartöflur með hvítlauk eru gerðar með bakaðri kartöflum og mikið af hvítlauk, mjólk og smjöri. Notaðu fitulækkað mjólk til að skera kaloríur aðeins, eða notaðu hálf og hálf eða léttan krem fyrir ríkari mash.
07 af 11
Mashed kartöflur og hvítkál (Colcannon)
Diana Rattray Þetta stórkostlegu kartöflufatið er sambland af kartöflumúsum, soðnum hvítkálum og valfrjálsum grænum laukum. Þetta er hið fullkomna hlið fyrir daginn í St Patrick's Day, eða notið það sem hliðarrétt að skinku, steiktu biffi, corned nautakjöti eða pylsum. Það er auðvelt að undirbúa og dásamlega hvenær sem er ársins.
08 af 11
Loaded Mashed Potato Casserole
Diana Rattray Og nú fyrir eitthvað svolítið meira decadent ... Þetta hlaðinn kartöflur hefur allt! Mashed kartöflur eru sameinuð með beikon, cheddar og Boursin osta, og sýrðum rjóma, ásamt grænum lauk og krydd. Þetta er fullkomið fyrir potluck eða sérstaka fjölskyldu máltíð.
09 af 11
Örbylgjuofn kartöflur
Diana Rattray Örbylgjuofnin gerir þessar kartöflur fljótleg og auðveld. Ef þú ert stutt í tíma og eldavélinni er fullur, þetta er frábær lausn.
10 af 11
Gerðu framundan Duchess kartöflur
Rita Maas / Getty Images Gerðu framundan Duchess kartöflur
Hópur stærðarhraða af kartöflumúsum má frysta þar til þú þarfnast þeirra. Renndu þeim í gegnum stjörnuþjórfé fyrir fallegt útlit.
11 af 11
Smashed Red Potatoes Með Hvítlaukur
Iain Bagwell / Getty Images Smashed Red Potatoes Með Hvítlaukur
Ég lauk sneiðum hvítlauk í eldavatnið, en þú getur skilið hvítlaukinn út ef þú vilt. Setjið steinselju eða bragðblöndur í viðbótarlit.