Það sem þú þarft
- 1 1/2 bollar gult kornjurt
- 1 1/2 bollar hreint hveiti
- 3 tsk baksturduft
- 1/2 tsk bakstur gos
- 1 skítugur teskeið salt
- 3 til 4 matskeiðar sykur
- 1/4 til 1/2 bolli jalapenó papriku (hakkað)
- Valfrjálst: 1 bolli niðursoðinn kornkjarna, tæmd
- 1 bolli af blandað osti í Mexíkó (eða Cheddar osti fínt rifið)
- 1 1/4 bollar kjúklingur
- 2 stórar egg
- 6 msk smjör (brætt)
Hvernig á að gera það
- Smyrjið og hveiti 9 tommu ferningur bakpokann. Hitið ofninn í 400 °.
- Í blöndunarskál, sameinið kornmjöl, hveiti, bakpúður, gos, salt og sykur; Hrærið í hakkað papriku, kornkjarna og osti.
- Í annarri skál, hristu saman kjötmjólk, egg og bráðnuðu smjöri. Hrærið í þurra innihaldsefnið þar til það er vel vætt. Dreifðu batterinu í tilbúnum bakpönnu. Bakið í 25 til 30 mínútur, eða þar til ljósbrúnt og þétt.
Þér gæti einnig líkað
Buttery Kjötkál Cornbread með kornkjarna
Rich Southern Spoonbread Með Polenta eða Grits
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 301 |
| Heildarfita | 17 g |
| Mettuð fita | 9 g |
| Ómettað fita | 5 g |
| Kólesteról | 114 mg |
| Natríum | 681 mg |
| Kolvetni | 27 g |
| Mataræði | 2 g |
| Prótein | 11 g |