Jamie Trevor Oliver fæddist 27. maí 1975, í Clavering, Essex, Englandi. Jamie ólst upp í Cambridge þar sem foreldrar hans, Trevor og Sally, eiga krá og veitingastað sem heitir The Cricketers (enn í viðskiptum). Þegar hann var 8 ára, byrjaði Jamie að starfa á veitingastað foreldris síns. Á ellefu ára aldri gat Jamie skorið grænmeti og eitthvað af eldhúsinu. Árið 1989, þegar hann var 14 ára, stofnaði Jamie Scarlet Division með tónleikum / tónlistarmanninum Leigh Haggerwood.
Matreiðsla Career
Jamie byrjaði að sækja Westminster Catering College á aldrinum 16 ára. Síðan starfaði hann í Frakklandi og lærði eins mikið og hann gat áður en hann kom til London. Fyrsta starf hans var að vinna fyrir Antonio Carluccio sem höfuðkökur í The Neal Street Restaurant (lokað) (einn af bestu ítalska veitingastöðum í Englandi).
Hér starfaði Jamie ásamt Gennaro Contaldo, sem Jamie telur einn af leiðbeinendum sínum. Eftir Neal Street veitingastaðinn vann Jamie 3 1/2 ár á fræga River Cafe í London. Það var hér, segir Jamie, þar sem hann lærði "allt um þann tíma og fyrirhöfn sem fer að því að búa til ferskasta, heiðarlega, algjörlega ljúffenga matinn ."
Sjónvarpsstjarnan
The River Cafe var líka stór brot hans í sjónvarpið. Daginn eftir birtist í heimildarmynd um veitingastaðinn sem heitir jól á River Cafe , höfðu fimm sjónvarpsframleiðslufyrirtæki samband við Jamie um aðalhlutverk í eigin sýningu.
Hann samþykkti tilboð frá Optomen Television til að framleiða fyrsta sýning sína The Naked Chef . Titillinn er tilvísun í einfaldleika uppskriftirnar hans. Tveir árstíðir sýningarinnar, sem einnig voru fluttar í Bandaríkjunum, voru teknar upp á árunum 1998 og 1999.
Eldhúsið í Jamie var annað sjónvarpsstöð Oliver. Sýningin, framleidd af Channel 4, er heimildarmynd sem fylgir Jamie þegar hann leiðbeinir 15 atvinnulausum unglingum (1000 sótt um stöðu).
Jamie þjálfar unglingana til að vera faglegur matreiðslumaður og hjálpa starfsfólki sínum fyrsta veitingastað, fimmtán, sem er ekki í hagnaðarskyni. Veitingastaðurinn er enn opinn fyrir fyrirtæki og í þriðja bekknum nemenda.
Síðar myndi Jamie mynda annað góðgerðarverkefni, Jamie's School Dinners . Þessi fjögurra hluti röð skjal Jamie sem hann tekur ábyrgð á að keyra eldhúsið á Kidbrooke School, Greenwich. Það sýnir einnig Feed Me Better herferðina, krossferðin hans til að breyta fátækum matarvenjum barna og bæta skólatímabil . Herferðin var bein ábyrgð á því að breska ríkisstjórnin hét 280 milljónir punda (yfir 3 ár) til að bæta máltíðir skóla.
Nýjustu röð Jamie (2002-nútíð), Oliver's Twist , birtist á Food Network. Sýningin fylgir Jamie þegar hann verslar fyrir bestu matinn í London og tekur það heim til að elda fyrir vini sína. Árið 2005 var Jamie mikla flýja forsætisráðherra. Sýningin er ferðamynd af Jamie's Trek um Ítalíu (í Camper van) þegar hann reynir að enduruppgötva gleði sína að elda .
The Prolific Writer
Burtséð frá mörgum matreiðslubókum sínum, Jamie hefur reglulega dálki í Saturday Times Magazine , er mánaðarleg ritstjóri Marie Claire (Bretlandi) og er ritstjóri matvæla fyrir GQ tímaritið í Bretlandi.
The Good British Citizen
Árið 1999 var Jamie og starfsfólk hans um 15 nemendur boðið til 10 Downing Street til að undirbúa hádegismat fyrir breska forsætisráðherra, Tony Blair, sem var að skemmta sér í forsætisráðherra Ítalíu. Í júní 2003 hlaut Jamie MBE (meðlimur í breska heimsveldinu) í afmælisdagskrá Queen Queen fyrir þjónustu við Hospitality Industry.
The Family Man
Júní 24, 2000, Jamie giftist bernsku elskan hans, Juliette (Jools) Norton. Þeir hafa tvær dætur, Poppy Honey (fæddur mars 2002) og Daisy Boo (fæddur apríl 2003).