Þetta 3 laga Kentucky jam kaka er svæðisbundið sérgrein. Það er kryddakaka sem er gert með seedless brómber sultu og ýmsum kryddum, yfirleitt matt með karamellu frosti. Rjómaostur frosting myndi vera yndislegt á köku eins og heilbrigður, bæta auka ríki.
Það sem þú þarft
- 8 aura (1 bolli) smjör, mildað
- 2 bollar sykur
- 5 egg
- 3 bollar hveiti
- 1 tsk bakstur gos
- 1/2 tsk salt
- 1/2 tsk jarðhnetur
- 1 tsk jörð
- 1 tsk jörð kanill
- 1/2 teskeið jörð
- múskat
- 1 bolli kjúklingur
- 1 bolli seedless brómber sultu
- 1 bolli hakkað pecans
- 1 bolli hakkað rúsínur eða dagsetningar
Hvernig á að gera það
- Hitið ofninn í 325 f.Kr.
- Rjóma smjör og sykur þar til ljósið er. Bæta við eggjum, einu í einu, slá vel eftir hverja viðbót.
- Sameina hveiti, gos, salt og krydd í sérstökum skál; bætið við fyrstu blöndunni til skiptis með kjúklingi; slá vel eftir hverja viðbót.
- Blandið saman í sultu, hakkað pecannum og rúsínum eða dögum. Hellið í 3 umferð fitu og hveiti 8 til 9 tommu köku pönnur.
- Bakið í 35 til 40 mínútur, eða þar til kaka prófanir eða tré velja kemur út hreint þegar sett í miðju. Cool í pönnur á rekki í 15 mínútur. Snúðu varlega á rekki til að kólna alveg.
- Frost með karamellu frosti eða rjómaosti frosti .
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 693 |
| Heildarfita | 39 g |
| Mettuð fita | 17 g |
| Ómettað fita | 15 g |
| Kólesteról | 195 mg |
| Natríum | 424 mg |
| Kolvetni | 83 g |
| Mataræði | 4 g |
| Prótein | 9 g |