Þetta epli dýfa með skorpu skorpu flögum er deconstructed eplabaka. Það hefur alla bragðið af heimabakað eplabaka, en með muni: það er framreiddur sem appetizer. Það er hið fullkomna snarl sem hægt er að bjóða á haust- eða vetrarflokki eða leikviðburði. Berið eplapípuna heitt úr skálinni eða haltu henni í 2-bolli eða 1-falt hægum eldavél .
Uppskriftin inniheldur heimabakað matvælaframleiðslu baka sætabrauð, en þú getur notað tvö blöð af kældum jarðskorpu.
Það sem þú þarft
- Apple Dip:
- 5 til 6 eplar (um 6 bollar sneiðar)
- 2 matskeiðar sítrónusafi
- 1/3 bolli ljósbrúnsykur
- 2 msk
- 2 matskeiðar af sítróp, síróp úr gullneppi eða hlynsírópi
- 1 msk smjör
- 1 1/2 teskeiðar jörð kanill
- Pie Crust Chips:
- 3 bollar alifuglahveiti (13 1/2 aur)
- 1/2 tsk salt
- 1/2 tsk bakpúður
- 3 tsk sykur
- 2 pinnar ís-kalt smjör, skera í sundur
- 8 til 10 matskeiðar ísvatn
- 1 stórt egg
- 1 matskeið af vatni
- Kanill Sugar:
- 2 msk granulusykur
- 1/2 tsk jörð kanill
Hvernig á að gera það
- Skrældu eplurnar, kjarnaðu þá og skírið síðan í kúla. Dice the wedges.
- Setjið hægrauða eplurnar í miðlungs pott með sítrónusafa, brúnsykri, 2 msk hveiti, kornsíróp, 1 matskeið af smjöri og 1 1/2 teskeiðar af kanilum. Hrærið til að blanda vel saman. Færið eplablönduna til að syfja yfir miðlungs hita. Setjið hitann í lágmark og haltu áfram að elda, hrærið oft, í um það bil 12 til 16 mínútur, eða þar til eplin er blíður. Ef blandan er of þykkur skaltu bæta við smá vatni.
- Hitið ofninn í 350 F.
- Line bakstur blöð með perkament pappír.
- Í matvinnsluvélinni skaltu sameina 3 bolla af hveiti, salti, bakpúðanum og 3 teskeiðar af sykri. Pulse til að blanda þurru innihaldsefnin. Bætið smjörið og púls um 6 sinnum, eða þar til smjörbitin eru um stærð lítilla bauna. Stykkið um 8 matskeiðar af ísvatni í gegnum fóðurrör meðan pulsing. Bætið meira eftir þörfum, þar til deigið byrjar að mynda litla klumpa.
- Snúðu deiginu út á hveitið yfirborð og móta það í fletja disk. Settu í plasthylki og slappaðu í 10 til 20 mínútur.
- Rúlla deigið út um 1/8-tommu þykkt á hveiti. Skerið lauf eða aðrar gerðir og raða þeim á bökunarplötum með pappírsflötum.
- Sameina eggið og 1 matskeið af vatni ; þeytist að blanda. Skolaðu hveitikaka flís með því að blanda. Notaðu tannstöngla eða skewer til að fá lélega bláæð á blöðunum fyrir blöðin.
- Sameina 2 matskeiðar af kúluðu sykri með 1/2 teskeið af kanil. Stylaðu yfir krossflöskuna.
- Bakið kökum í um 15 til 18 mínútur, eða þar til þétt og brún
- Til að þjóna, endurnýta eplablönduna og þjóna hlýtt í skál ásamt kökuskristöllum.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 138 |
| Heildarfita | 8 g |
| Mettuð fita | 4 g |
| Ómettað fita | 3 g |
| Kólesteról | 40 mg |
| Natríum | 208 mg |
| Kolvetni | 16 g |
| Mataræði | 2 g |
| Prótein | 2 g |