Þessi ljúffengur bakaður ferskja og brómberjarbrún er innblásin af franska eftirréttarljósinu. Fersken og brómber eru bakaðar í rjómalögðu, eggjaþurrku sem framleiðir traustan eftirrétt, allir munu njóta. Það er ljúffengt á eigin spýtur eða með ís.
Það sem þú þarft
- 1 bolli ferskt
- brómber, skola
- 2 bollar
- sneið fersk ferskja
- 1 1/4 bollar mjólk
- 3 egg
- 1/2 bolli af öllu hreinu
- 2/3 bolli sykur
- 1/2 tsk. vanilludropar
- Klemma af salti
Hvernig á að gera það
1. Hitið ofninn í 350 ° F. Raða fersku og brómber í smjöri 2 kt.
2. Skolið saman mjólk, egg, hveiti, sykri, vanillu og salti í stórum skál til að mynda ljós, þunnt smjör. Hellið smjör yfir ferskjur og brómber.
3. Bakið í 45 mínútur, eða þar til brúnt og blása um brúnirnar og miðjinn er stilltur. Látið kólna að hlýju eða stofuhita áður en það er borið.
Berið látlaus eða með skeið af vanilluísi.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 191 |
| Heildarfita | 5 g |
| Mettuð fita | 2 g |
| Ómettað fita | 2 g |
| Kólesteról | 82 mg |
| Natríum | 260 mg |
| Kolvetni | 32 g |
| Mataræði | 2 g |
| Prótein | 5 g |