Grænmeti tómatar eru ein af bestu vistuð grænmetisleyndunum í Suður-Ameríku! Þangað til snemma á tíunda áratugnum höfðu flestir Bandaríkjamenn ekki hugmynd um að steikt grænn tómatar væru "hlutur". Og þá kom Fannie Flagg ásamt bókinni "Steikt grænn tómötum á flautastöðinni," sem síðan var gerð í höggmynd.
Þessar uppskriftir innihalda nokkrar útgáfur af suður steiktum grænum tómötum ásamt nokkrum stórkostlegum fritters, grænum tómatar hrísgrjónum, súpu, relishes og rauðum og ljúffengum köku.
01 af 15
Grænn Tómatar RiceDiana Rattray Það kemur á óvart hvernig eitthvað sem óvæntar og unripened grænn tómötum geta bjartari upp fat. Þessi græna tómatar hrísgrjón er sprungið með bragði og lit, og það er annar frábær leið til að nota tómatar í lok tímabilsins fyrir síðustu frost.
02 af 15
Easy steikt grænn tómatarDiana Rattray Grænmeti tómatar hlaut landsvísu frægð í upphafi 90s með myndinni, "Grænmeti í flautastöðinni," byggt á bókinni eftir Fannie Flagg. Áður en flestir Bandaríkjamenn voru ókunnugt um mikla smekk þessara tómatar á seint árstíðum. Þessi útgáfa inniheldur egg og kryddjurtamjöl og hveiti.
03 af 15
Sweet Corn og Græn Tomat FrittersDiana Rattray Þessar sætu, köku-eins og fritters eru dúnkenndur, steiktur skemmtun! The fritters eru svipaðar kleinuhringir og eru frábærir með hlynsírópi eða síróp úr Golden Cane. Eða rykið þá með nokkrum duftformi sykri. Þeir gera dýrindis morgunmat, brunch eða eftirrétt fat.
04 af 15
Steikt grænn tómatar með Sriracha majónesiDiana Rattray The Sriracha majónes bragð þessar klassísku steiktu grænu tómötum fullkomlega.
05 af 15
Beikon, salat + steikt grænn tómatur - BLFGTGrillað osti félagslega A steikt grænn tómatarbrún? Já endilega! Þetta samloka er grillað BLT með því að bæta við steiktum grænum tómötum. Remoulade sósa er hið fullkomna útbreiðslu.
06 af 15
Grænt Tómatarsúpa með skinkuGentl og Hyers / Getty Images Þessi góða súpa fær bragð úr reykju, salti hægelduðum skinku. Það er frábært með heitu bökuðu cornbread eða kex.
07 af 15
Grænn tómat ketchupDiana Rattray Þessi græna tómata tómatsósa er grín, ljúffengur óvart. Honey, edik, og ýmsum kryddbragði bragðgrænum grænum tómötum.
08 af 15
Grænn Tómatar Hot Dog RelishDiana Rattray Þetta heimabakað sælgæti er frábært á pylsum, pylsum og hamborgara, eða hrærið í pasta eða kartöflu salat eða deviled egg fylla. Það er mikið hrært í kjúkling eða túnfisk salat eins og heilbrigður.
09 af 15
Grænt TómaturkakaDiana Rattray Ef þú ert eins og margir Suðurir, viltu koma á óvart vinum og fjölskyldu með einstaka eftirrétti. Þessi græna tómaturkaka passar frumvarpið; það mun koma á óvart og gleði! Frost það ef þú vilt, eða rykið það með nokkrum sigtuðu duftformi sykri.
10 af 15
Sweet og Tangy Green Tomato PicklesDiana Rattray Þessar ljúffengu grænn tómatsósu eru svipaðar brauð og smjör súrum gúrkum, en með grænum tómötum í stað gúrkur. The vel jafnvægi sykur og edik blanda er fullkomlega kryddað.
11 af 15
Classic steikt grænn tómatarEinföld cornmeal lag er allt sem þú þarft til að gera þessar klassísku steiktu græna tómötum.
12 af 15
Kúrbít og grænt tómatarjurtDiana Rattray Þessi ljúffenga sætisblanda notar tvær mestu grænmeti garðsins: grænn tómatar og kúrbít. Þessi tómatsósa er frábært condiment til að þjóna með bönkunum eða grænum, eða njóta þess sem toppur á pylsum og hamborgum. Notaðu kvörn til að gera þetta fínt eða höggva hráefnið fínt.
13 af 15
Grænn tómatarpapixelpunk skapandi / Flickr / CC BY-ND 2.0 Færa yfir, eplabaka! Hér er kryddað grænn tómatarpa fjölskyldan þín mun elska eins mikið.
14 af 15
Grænn Tómatar SnakkbrauðBarbara Rolek Látið þetta raka, ljúffenga, snögga brauð með smjöri eða bragðbættum rjómaostasniði. Berið það sem morgunmat brauð eða snarl.
15 af 15
Grænmeti og hvítkálDiana Rattray Þetta græna tómatarjurt inniheldur hvítkál, papriku og lauk ásamt grænum tómötum. Það er sérstaklega gott með pintó baunir eða svarthvítu baunir.