Ferskt brómber lagast saman með hægelduðum eplum í þessum ljúffenga Southern cobbler. A köku-eins batter nær yfir ávöxtinn fyrir mjúkan og ljúffengt bakaðan álegg.
Berið fram þessa cobbler hlýtt með skeið af kjúklingakrem eða þrýstu smá ferskum rjóma yfir hverja þjónustu.
Það sem þú þarft
- 1/4 bolli smjör (mildað)
- 1/3 bolli sykur
- 1 bolli alifuglahveiti (sigtið)
- 2 tsk baksturduft
- 1/4 teskeið salt
- 1/2 bolli mjólk
- 2 bollar brómber
- 1 bolli eplar (hægelduðum)
- 1/2 bolli sykur (auk fleiri til að stökkva)
Hvernig á að gera það
- Hitið ofninn í 375 F (190 C / Gas 5).
- Smjörðu 9 tommu kringum köku pönnu.
- Kremið smjörið og 1/3 bolli sykur þar til það er létt og dúnkt.
- Setjið saman hveiti, bakpúðann og saltið.
- Setjið þurrt innihaldsefni í rjóma blöndu sem skiptir máli með mjólkinni; slá þar til slétt.
- Í sérstökum skál, sameina brómber, epli og 1/2 bollsykur. Látið standa í 5 mínútur.
- Setjið ávöxt blöndu í tilbúinn köku pönnu. Hellið smjör yfir ávöxtinn. Styrið með smá sykri.
- Bakið í ofþensluðum ofni í 45 til 50 mínútur.
- Berið fram heitt með kremi eða ís.
Fleiri uppskriftir
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 227 |
| Heildarfita | 9 g |
| Mettuð fita | 5 g |
| Ómettað fita | 3 g |
| Kólesteról | 20 mg |
| Natríum | 316 mg |
| Kolvetni | 36 g |
| Mataræði | 3 g |
| Prótein | 3 g |