Þetta epli cobbler er gert með Granny Smith eplum og kanill-kryddaður kaka batter toppi. Með ferskum eplum í boði allt árið, er þetta eftirrétt frábært fyrir hvaða tímabil sem er.
Gerðu epli cobbler eða skörpum með einföldum drizzling af miklum rjóma, og það er bara ótrúlegt þjónað hlýtt með skeið af ís. Að auki er hægt að toppa eplaspaðann með dúkku af ferskum þeyttum rjóma eða þeyttum áleggi og stökkva því með kanilisykri.
Það sem þú þarft
- Apple fylling:
- 5 bollar tart epli, eins og Granny Smith, skrældar og sneið
- 3/4 bolli sykursykur
- 2 msk
- 1/2 tsk
- kanill
- 1/4 teskeið salt
- 1 tsk vanillu þykkni
- 1/4 bolli vatn
- 1 msk smjör, skera í litla bita
- Yfirfylling:
- 1/2 bolli
- hveiti
- 1/2 bolli kornsykur
- 1/2 tsk bakpúður
- 1/4 teskeið salt
- 2 msk smjör, mildað
- 1
- egg, barinn
- Valfrjálst: kanill sykur fyrir álegg
Hvernig á að gera það
- Hitið ofninn í 375 F. Færðu 9 tommu ferskt bakpönnu.
- Sameina skivuð epli, 3/4 bolli sykur, 2 msk hveiti, 1/2 tsk kanill, 1/4 tsk salt, vanillu og vatn. Snúðu inn í tilbúinn bakpönnu. Dot epli með stykki af smjöri.
- Í miðlungs blanda skál, sameina 1/2 bolli hveiti, 1/2 bolli sykur, bakstur duft og salt. Bætið á barinn egg og mildað smjör og taktu þar til blandað er.
- Notaðu matskeið, slepptu smyrslið jafnt yfir eplafyllingarblönduna. Ef þú vilt, stökkaðu á batterið með kanillblöndu.
- Bakið í 35 til 40 mínútur, eða þar til eplin eru blíður og skorpan er gullbrún.
- Berið eplasnakkann heitt með drizzling af miklum kremi eða hylki af ís.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 313 |
| Heildarfita | 8 g |
| Mettuð fita | 4 g |
| Ómettað fita | 3 g |
| Kólesteról | 37 mg |
| Natríum | 395 mg |
| Kolvetni | 58 g |
| Mataræði | 4 g |
| Prótein | 3 g |