Stuffed Chicken Breasts Með Swiss Ostur

Þetta fyllt kjúklingatré er hefðbundin blanda af kjúklingi, skinku og svissneskum osti.

Berið fram þetta bragðmiklar kjúklingaborð með hrísgrjónum eða bakaðri kartöflum fyrir stórkostlegt máltíð eða sunnudagsmat.

Það sem þú þarft

• 8 beinlausir kjúklingaburðir hálf (húð fjarlægð)
• 1/4 teskeið salt
• 1/4 tsk pipar
• 2
• egg (barinn )
• 1 bolli mjólk
• 4 1 eyri sneiðar eldavél (skera í tvennt)
• 4 1 eyri sneiðar svissneska osti (skera í tvennt)
• 1/3 bolli í öllum tilgangi
• 1 1/3 bolli
• fínt þurrt breadcrumbs
• 1 flösku jurtaolía
• Fyrir sveppasósu :
• 2 msk smjör
• 1/2 bolli sveppir (þunnt sneið)
• 2 matskeiðar
• hveiti
• 1/2 bolli mjólk (upphitun)
• 1/2 bolli
• kjúklingasoð
• Salt og hvít pipar eftir smekk

Hvernig á að gera það

1. Setjið hvert stykki af kjúklingi á milli 2 blöð af vaxpappír, plastpappír eða í geymslupokanum. Pund varlega að fletja með því að nota veltipinn eða slétt hlið köttarmallans. Styið kjúklingabita með salti og pipar.
2. Sameina egg með 1 bolli mjólk; þeytist að blanda. Dip kjúklingur stykki í blöndu.
3. Setjið stykki af skinku og stykki af osti í miðju hverju fletu stykki af kjúklingi. Borðu efst á osti sneið með mjólk og egg blöndu. Fold endar yfir skinku og osti; rúlla upp, byrjun með langri hlið. Öruggar rúllur með tannstönglum.

1. Dræmið kjúklingavalsunum í 1/3 bolli hveiti og dýftu í eftirmjólk blöndu; rúlla í brauðmola til að klæða sig vel.
2. Settu breaded kjúklingavalina á disk; kápa og kæli í 1 klukkustund.
3. Hiti 1/2-tommu grænmetisolíu í miklum skillet yfir miðlungs lágmarkshita.
4. Fry kjúklingur rúllur í 20 mínútur, beygja oft, þar til gullna brúnt. Tæmdu vel.
5. Berið fram með sveppasósu.

Sveppasósa

1. Smeltu smjör í potti yfir miðlungs hita; sauté sveppir þar til brúnt.
2. Bæta við hveiti og hrærið þar til blandan er vel blandað og hveiti er soðið (um það bil 2 mínútur).
3. Smám saman hrærið í heitu mjólk og kjúkling seyði. Elda yfir miðlungs hita, hrærið stöðugt, þar til sósu byrjar að sjóða og þykknar. Smyrjið, hrærið oft, yfir mjög lágan hita í 5 mínútur.
4. Smellið með salti og pipar eftir smekk.

Fleiri uppskriftir

Chicken Cordon Bleu Casserole

Kjúklingabringur með beikoni og osti

Herb Bakað Kjúklingur Brjóst

Næringarleiðbeiningar (hver skammtur)
Hitaeiningar	1556
Heildarfita	89 g
Mettuð fita	28 g
Ómettað fita	35 g
Kólesteról	511 mg
Natríum	1.196 mg
Kolvetni	34 g
Mataræði	3 g
Prótein	147 g

(Næringarupplýsingarnar um uppskriftir okkar eru reiknaðar út með gagnagrunni gagnagrunns og ætti að teljast áætlun. Einstök niðurstöður geta verið mismunandi.)