Þessi þægilegur skvassgúrkur er gerður með gulum sumarþyrpingu eða kúrbít, gulrætum og laukum. Stuffing mola gera upp grunninn og álegg á þessu hæga eldavélinni.
Það sem þú þarft
- 2 pund gult sumarþyrping eða kúrbít, þunnt sneið (um 6 bollar)
- 1/4 bolli hakkað laukur
- 1/2 bolli skrældur rifinn gulrót
- 1 dós (10 1/4 únsur) þéttur krem sellerí eða rjóma kjúklingasúpa
- 1 bolli sýrður rjómi
- 1/4 bolli hveiti
- 1 pakki (6 til 8 aura) kryddjurtar kryddjurtir
- 1/2 bolli smjör, brætt
Hvernig á að gera það
- Í stórum skál skaltu sameina leiðsögn, lauk, gulrót og súpa.
- Blandið sýrðum rjóma og hveiti; hrærið í grænmeti.
- Kasta fyllingu mola með smjöri og setjið hálf í hægum eldavél.
- Bætið grænmeti blöndu og toppur með eftirfyllingu mola.
- Cover og elda á LOW í 6 til 8 klukkustundir.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 537 |
| Heildarfita | 45 g |
| Mettuð fita | 24 g |
| Ómettað fita | 13 g |
| Kólesteról | 112 mg |
| Natríum | 547 mg |
| Kolvetni | 28 g |
| Mataræði | 4 g |
| Prótein | 8 g |