Eitt er víst - það er ekki náttúrulegt!
Hvað er á merkimiða
Alltaf furða um verslunina þína, keypt appelsínusafa? Hvað þýðir það í raun þegar merkið segir "ekki frá einbeittu" eða "100% hreinu náttúrulega appelsínusafa?" Hér er sannleikurinn og það er allt annað en eðlilegt!
Dásamlegar staðreyndir um seldu appelsínusafa eru birtar í augnabliksstöðu bók, Kreisti: Það sem þú veist ekki um Orange Juice , eftir Alissa Hamilton, JD, PhD. Hér er það sem hún fann.
Iðnaðarframleiðsla appelsínusafa er gerð í stórum vösum og geymd í allt að ár. Súfið er unnin úr súrefni til þess að það geti haft lengri geymsluþol, og þar með er einnig fjarlægt af bragði.
Hvað er náttúrulegt
Næst er það pasteuriserað. Þetta þýðir að mikið af hita hefur verið kynnt og þannig eru flest næringarefni soðin og glatað. Allir flöskur, dósir eða niðursoðinn safa, sem seld eru til almennings, verða löglega að vera pörsörð, jafnvel bestu lífrænu vörumerkin.
Næst er trefjan fjarlægt. Í meginatriðum, heimabakað appelsínusafi hefur meira kvoða og trefjar en verslun keypti oj með "bætt kvoða."
Næst er bætt vítamínum, steinefnum og kvoða aftur og kallað "víggirt." Það sem ekki er skilað - og getur aldrei verið - eru öll ensímin og fitusýrurnar sem týnast við pörun og geymslu.
Næst er bragð bætt aftur í formi "bragðapakka." Innihald þessara viðbragða bragða eru viðskiptaleyndarmál þróað af hverju fyrirtæki til þess að henta ákveðnum smekk og búa til bragð sem er alltaf það sama frá einni súkkulaðisafakaup til næsta.
Þeir komast í burtu með því að hringja í það sem veldur því að smekkurinn er "náttúruleg" vegna þess að þeir halda því fram að bragðapakkarnir séu gerðar úr appelsínugulum olíum og "kjarna".
Farin eru öll næringarefnin í ferskum oj sem koma í veg fyrir sjúkdóma eins og flavonoids sem vernda líkamann gegn UV-tengdum DNA skemmdum. Farin eru næringarefni reynt að koma í veg fyrir krabbamein.
Hvernig kemst drykkurfyrirtæki í burtu með því að kalla þetta náttúrulega?