Öflugur gegn bólgu og hjartasjúkdómi of!
Stutt saga um þrúguna
Við höfum vísbendingar um að vínberið sé að fara til baka allt að 6000 árum. Vínber í formi mulið, gerjaðs safa eða vín eins og við vitum nú, er talið vera eitt af elstu lyfjunum og var notað til að létta sársauka, vernda gegn sjúkdómum og hjartasjúkdómum, meðhöndla léleg meltingu og létta sínusjúkdómum og svefnhöfgi, til að nefna aðeins nokkrar af fjölmörgum notkunum sínum. Vín var einnig neytt í stað vatns þegar það var talið ótryggt að drekka.
Margar af lyfjum sem notaðar hafa vínber og vín í fornu fari hafa reynst sönn með núverandi rannsóknum!
Nýjustu rannsóknir
Margar rannsóknir hafa verið gerðar á vínberjum undanfarin ár. Efnilegasta rannsóknin er á sviði krabbameins. Ein rannsókn sýnir að vínber vernda líkamann gegn hvítblæði. Pólýfenól andoxunarefnin í vínberjum hafa reynst stuðla að heilsu hjartans samkvæmt annarri rannsókn. Nýlegar rannsóknir hafa leitt í ljós að vínberpólýfenól draga úr bólgu. Enn í annarri rannsókn tengist neysla ávaxtaþrúgusafa til að draga úr vitsmunalegum skerðingu hjá öldruðum fullorðnum.
Kostir
Druar eru lágir í kaloríum og hafa ekki fitu eða kólesteról. Þau eru rík af resveratrol, öflug andoxunarefni sem tengist and-öldrun. Þeir eru nóg í kalíum og eru góð úrræði kopar, járns og mangans, til að nefna aðeins nokkrar steinefni. Vínber eru rík af vítamínum A, B-flóknu, C og K.
Þeir eru óvenju háir í polyphenolandi andoxunarefnum.
Best Vínberjurt Uppskriftir
Grape Wheatgrass Juice
1 quart gámur af Concord Vínber - allir vínber munu gera en ég elska Concord og þau eru sérstaklega þekkt fyrir krabbameinsvaldandi eiginleika. Setjið allt fullt af þrúgum í juicer - stafar, fræ og allt!
Og þetta er bara svo gott með bara Vínber og ekkert annað, en ég elska að bæta við 1 "af Wheatgrass og þjóta af túrmerik .
Vínberjurtarsafa
1 fullt af vínberjum - stafar, fræ og allt!
1 Apple - kjarna, fræ og allt!
1/2 thumb engifer