Öflugur lækningakryddur síðan fornöld staðfest með vísindum
Söguleg hápunktur
Engifer, krydd talin virði þyngd sína í gulli í fornu fari, ferðaðist frá Kína með báðum lands- og sjávarflugleiðum til vestursins. Meðlimur kardemommu og túrmerikfamiljanna, engifer var ekki aðeins matvælaaukning, en meira um vert, preeminent lækningajurt. Það sem við skiljum nú að vera satt í samræmi við nýlegar rannsóknir var skilið af náttúrulyfjum sem fara aftur á árþúsundir.
Engifer var ekki aðeins ástardrykkur en mikilvægara en starfandi sem verkjalyf, til að lina ógleði og mígreni og bæta blóðrásina.
Nýjustu rannsóknir
Engifer hefur verið tengd við nokkrar rannsóknir á hömlun krabbameins. Ein nýleg rannsókn sýnir að engifer dregur úr hættu á krabbameini í ristli. Áhrif á krabbamein í blöðruhálskirtli eru í brennidepli í annarri rannsókn. Ginger þykkni hefur verið sýnt fram á að draga úr bólgu og sársauka, samkvæmt einni rannsókn. Í enn annarri var engifer tengdur við lækkun á sár og bakteríur sem valda þeim. Fjölmargar rannsóknir sýna að engifer er eins áhrifarík og lyfseðilsskyld lyf til hreyfingar og morgunkvilla.
Amazing hagur
Engifer er mjög lágt í hitaeiningum og tómt af fitu, sykri, natríum og kólesteróli. Fæðubótaefni í engifer innihalda kalíum, mangan, magnesíum og kopar. Engifer er mikið í B-flóknum efnum og ilmkjarnaolíum zingerone og gingerol - sem tengist verkjum og lækkar tíðni ákveðinna krabbameina, til að nefna aðeins nokkra eiginleika þeirra.
Juicing engifer einkum gerir andoxunarefni og ilmkjarnaolíur meira í boði fyrir líkamann.
Ginger Sítrónusafi Uppskrift
- Þjónar 1
- 1 Lemon - Börkur, fræ og allt!
- 3 bollar Ananas - fjarlægðu húðina vegna þess að flestir juicers geta ekki séð um slíkan húð
- 1/2 Gúrku - unpeeled
- 1/2 "ferskur engifer
Ginger Apple Juice Uppskrift
- Þjónar 1
- 4 epli - húðkjarna og allt!
- 1/2 Lemon - með rind
- 4 fer spínat
- 1/2 "ferskur engifer