Þetta er soðin fudge-eins og frosti, fullkominn fyrir kryddkaka eða brúnt sykurkaka. Það væri frábært á súkkulaði köku eins og heilbrigður.
Notaðu þetta karamellu frosting til ís krydd kaka, sultu köku eða svipuð kökur. Dýptu spaða í heitu vatni ef frostin verður sterk og erfitt að breiða út.
Svipuð uppskrift: Fluffy karamellu osti frosti
Það sem þú þarft
- 3 bollar brúnsykur (pakkað, ljós)
- 2 matskeiðar kornsíróp
- 3 msk smjör
- 1 þjóta af salti
- 3/4 bolli krem
- 1 tsk vanillu
Hvernig á að gera það
- Í stórum potti, sameina hráefni og blandaðu vel saman til að blanda saman. Látið sjóða sjóða; Kápa og elda 3 mínútur.
- Afhjúpa og elda í 238 ° á sælgæti hitamæli eða þar til mjúkur kúlan myndast þegar hún er sleppt í köldu vatni. Cool í 3 mínútur.
- Slá til þykk og dreifanleg. Það ætti að byrja að missa gljáa sína.
- Dreifðu á lög og yfir kaka.
- Eins og þú frostir köku gæti frosti orðið of stíft. Bættu smá heitu vatni þegar nauðsyn krefur til að gera það breiðanlegt. Dýptu spaða í heitu vatni til að slétta út frostina ef þörf krefur.
Þér gæti einnig líkað
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 3552 |
| Heildarfita | 99 g |
| Mettuð fita | 63 g |
| Ómettað fita | 26 g |
| Kólesteról | 293 mg |
| Natríum | 438 mg |
| Kolvetni | 685 g |
| Mataræði | 0 g |
| Prótein | 6 g |