Þetta er mjólk án eggjakaka með gelatínu, rjóma og kakó. Berið mousse í glösum eða eftirréttsbollum. Eða gera parfait með lag af vanillu pudding og ristuðu pecans eða crumble blöndu.
Það sem þú þarft
- 1 tsk óvirt gelatín
- 1 matskeið af köldu vatni
- 2 matskeiðar sjóðandi vatn
- 1/2 bolli sykur
- 1/4 bolli kakó
- 1 bolli þeyttum rjóma
- 1 tsk vanillu þykkni
- Valfrjálst:
- súkkulaði krulla
Hvernig á að gera það
- Í smáskálinni stökkva óhreinum gelatínu yfir köldu vatnið; látið standa 1 mínútu.
- Bætið sjóðandi vatni við gelatínið meðan það er hrært, þar til gelatín er leyst upp.
- Í sérstökum skál sameinast sykur, kakó, þeyttar rjómi og vanillu; hrærið til að blanda saman. Slá á miðlungs hraða rafmagns hrærivél, skrappa botninn af skálinni nokkrum sinnum, þar til blandan er stífur.
- Setjið gelatínblönduna í súkkulaðiblanduna og taktu þar til hún er vel blandað saman.
- Skolið súkkulaðibragðið í eftirréttsrétti eða gleraugu.
- Styið mousse með krulluhnetum, ef þess er óskað. Kæla í að minnsta kosti 1 klukkustund áður en það er borið fram.
Sjá einnig
Fljótur Blender Súkkulaði Mousse
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 212 |
| Heildarfita | 4 g |
| Mettuð fita | 3 g |
| Ómettað fita | 1 g |
| Kólesteról | 0 mg |
| Natríum | 85 mg |
| Kolvetni | 42 g |
| Mataræði | 1 g |
| Prótein | 2 g |