Salty og fullur af bragði, Serrano skinkur gerir framúrskarandi andstæða með sætum, safaríkan honeydew melónu. Þessi spænska tapa uppskrift, þekktur sem melóna con jamon serrano (melóna með serrano skinku) tekur um 5 til 10 mínútur til að undirbúa og krefst þess að elda ekki.
Ef þú ert stutt á réttum tíma og þarf að koma með eitthvað í pottþétt eða grillið vinur, þetta er tapa fyrir þig! Melóna með serrano skinku er einnig hressandi réttur til að þjóna í brunch eða hádegismat - þegar melónur eru á tímabilinu.
Það sem þú þarft
- 1/2 þroskaður melóna (hunangsdeig)
- 12 sneiðar skinku (þunnt Serrano)
Hvernig á að gera það
- Skolið melónu og þurrkaðu. Skerið melóni í tvennt , fjarlægðu fræið og skírið burt skinnið. Skerið í 1 1/2 tommu teningur.
- Skerið skinku í hálfa og hyldu hverja melóna teningur með skinku.
- Notaðu tannstönglar til að halda skinku á sinn stað.
- Berið kalt eða við stofuhita.
Athugið: Það er best að undirbúa þetta í síðustu mínútu vegna þess að melóna getur vatnslosað skinkan sem gerir það fyrir soggy appetizer. Þeir eru svo auðvelt að undirbúa, þó að þeir geti verið þeyttir upp eins og gestirnir þínir eru að koma eða rétt áður en þau flytja til aðila.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 12 |
| Heildarfita | 0 g |
| Mettuð fita | 0 g |
| Ómettað fita | 0 g |
| Kólesteról | 3 mg |
| Natríum | 56 mg |
| Kolvetni | 1 g |
| Mataræði | 0 g |
| Prótein | 1 g |