Þetta auðvelt uppskrift að crockpot buffalo kjúklingi og hrísgrjónum notar bragðið af sterkum kjúklingavængjum í bragðgóður uppskrift. Og það er gert í hægfara eldavélinni, svo þú getur notið þess að gera aðra hluti meðan kvöldmatið eldar.
Ef þér líkar vel við matinn þinn, geturðu aukið magn af heitu sósu sem notaður er í þessari uppskrift. Eða þú getur bætt við hlutum eins og hakkað jalapeño eða habanero papriku, eða stökkva nokkrum mulið rauð piparflögum inn í hæga eldavélina.
Þú getur gert þessa uppskrift með beinlausum, húðlausum kjúklingum læri í staðinn fyrir kjúklingabringur ef þú vilt. Í því tilviki skaltu auka eldunartíma í 6 til 7 klukkustundir. Reyndu alltaf kjúkling áður en þú borðar það til að ganga úr skugga um að það sé niðursoðið. Það ætti að vera 160 F í hvert sinn.
Brown hrísgrjón er notað í þessari uppskrift vegna þess að það eldar betur í hægum eldavélinni. Þessi tegund af hrísgrjónum hefur branið fest, sem þýðir að það gleypir vatni hægar en hvítt hrísgrjón.
Þú getur bætt öðrum grænmeti við þessa uppskrift líka ef þú vilt. Sumir þíða frysta baunir eru góðar hræddir í síðustu mínútu, eða bæta við nokkrum hakkaðum eða sneiðum sveppum ásamt lauk og sellerí.
Berið fram þetta kryddaða uppskrift með grænu salati sem kastað er með avocados og sveppum og nokkrum ferskum ávöxtum fyrir kælingu. Sumir kalt bjór og glitrandi vatn ljúka valmyndinni fallega.
Það sem þú þarft
- 5 beinlausir, húðlausir kjúklingabringur, skera í 1 tommu stykki
- 1 laukur, hakkað
- 3 stilkar sellerí, sneið
- 3/4 bolli brúnn
- 1 (10 eyri) getur rjóma súpa af kjúklingi
- 1/2 bolli Buffalo væng heitt sósa
- 2 bollar kjúklingur seyði
- 1/2 bolli smokkað bláostur
Hvernig á að gera það
- Spray 4-5 quart hægur eldavél með nonstick elda úða.
- Setjið kjúklingabringurnar í tilbúinn crockpot. Toppaðu kjúklingnum með lauk, hrísgrjónum og sellerí.
- Í stórum skál skaltu sameina súpuna, heita sósu og kjúklingabjörn og blanda vel saman. Hellið í crockpot og hrærið til að sameina.
- Cover crockpot og elda á lágu í 5-6 klukkustundir eða þar til kjúklingur er blíður og hrísgrjón er al dente. Stökkva með bláum osti og þjóna.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 1779 |
| Heildarfita | 95 g |
| Mettuð fita | 29 g |
| Ómettað fita | 37 g |
| Kólesteról | 543 mg |
| Natríum | 1.865 mg |
| Kolvetni | 49 g |
| Mataræði | 1 g |
| Prótein | 172 g |