Skerið melóna er ein af auðveldasta og bragðgóðurasti snakkurinn - annað en ávextir eða grænmeti sem borðar eru úr hendi. Því miður, melónur eru of stórir og hafa peels sem eru of þykk til að bara munch inn, svo við verðum að skera þá upp á að borða fyrst.
Eftirfarandi skref sýnir hvernig á að gera þetta á auðveldan og öruggan hátt - þessir kringum brúnir geta skorið trickier en önnur matvæli!
Hér höfum við lítill vatnsmelóna, valinn til að gera myndatöku auðveldara (lítill stærð og líflegur litur gerir það auðvelt að fanga þessar skref), en aðferðin er sú sama, sama hvaða gerð eða stærð melónu sem þú vilt klippa í auðvelt að halda sneiðar, frá kantalóp til hunangsdeu.
Haltu á melóna stöðugt með annarri hendi á skurðborði eða öðrum vinnusvæði. Notaðu mikla beittan hníf til að skera af hverju endanum af melónu, skera nógu afhýða til að fletta ofan af laglegu holdinu á melónu.
Skurður þessara íbúða endar gerir síðari skurður mun öruggari og auðveldara. Öruggara vegna þess að það skapar flötar hliðar þannig að melóna helst þegar þú skorar það. Auðveldara vegna þess að það lýkur þar sem melónuhúðin endar og ávöxturinn byrjar svo þú getur dæmt hversu stórt að skera sneiðar.
Með því að nota beittan hníf er auðveldara að klippa (duh!) En einnig öruggara: þar sem þú þarft ekki að færa hnífinn til að skera það, þá ertu líklegri til að sleppa og skera sjálfur! Það kann að vera mótsagnakennd, en það er satt: Skarpur hnífar eru öruggir hnífar. Ef þú ert með mikla hníf, mun það gera þessar stóru upphafsstærðir auðveldari þar sem þyngd hennar mun hjálpa að skera í gegnum þunga melónsins.
03 af 05
Skerið Melónið í hálft
Melóna í hálft. Molly Watson
Stattu melónu á einum skurðarmarksins - það ætti að vera stöðugt.
Notaðu sömu skarpa (helst þunga) hnífinn til að skera melónu í hálft á lengd.
04 af 05
Skerið Melónið í sneiðar
Sneið melónu. Molly Watson Leggðu hvern helming melónu á breiðan skerahlið þess. Fyrir stærri melónur gætirðu viljað skera hvern helming í hálft á lengd, eða jafnvel fjórðu, til að endar með viðráðanlegri melónu sneiðar. Skerið hálf melónu í þykk eða þunn sneiðar, eins og þú vilt.
05 af 05
Berið fram melónu sneiðar
Skreytt vatnsmelóna. Molly Watson
Berið fram melónu sneiðar strax eða haldið þeim, þakið og kælt, þar til þau eru tilbúin til að borða. Þeir munu halda fallega yfir nótt ef þú vilt prep þeim um nóttina áður. Að gefa þeim smá tíma í ísskápnum gefur þeim enn meira af hressandi kuldanum, við þráum öll á þessum heitum dögum sumars þegar melónur eru í sitt besta.
Viltu halda kuldanum og hressandi? Setjið sneiðin, afhýðu hliðina niður, á skál af ís.
Nokkrar leiðir til að klæða sig upp melónu sneiðar:
Spritz með lime safa og stökkva með chili duft
Salt og pipar-enginn brandari, það er ljúffengur á sætum melónu
Berið fram með osti eða sælgæti, ferskt melónu jafnvægi út úr salti osti og kjöti mjög vel
Sætið upp minna en fullkomlega þroskað melóna með suð af hunangi eða Agave sírópi
Bjóða melóna sneiðar stökkva með salti ásamt tequila skotum í stað fleiri fótgangandi lime wedges fyrir skemmtilega og meira ánægjulegt - taktu að henda einum bakinu