Þessi tamale baka uppskrift er einn af stærstu American casseroles. Kryddaður nautakjöt, sælgæti og osti samlokað á milli laga cornbread. Þessi tamale baka er einföld að gera, og notar Jiffy corn muffin blanda til að flýta hlutum upp.
Auðvitað mun þetta einnig virka fullkomlega með uppáhalds heimabakað cornbreaduppskriftinni þinni.
Gerir 8 skammta af Tamale Pie
Það sem þú þarft
- 2 pund nautakjöt
- 2 bollar hægelduðum papriku að eigin vali
- 1 16-oz krukkur brennt tómat salsa
- 1 tsk salt
- 1 tsk flísapriki
- 1/2 tsk þurrkuð oregano
- 2 kassar Riffilmuffín / brauðblanda (eða nóg kornbökur fyrir tvo 9 x 9 tommu pönnur)
- 2 egg
- 2/3 bolli mjólk
- 4 únsur cheddarostur, skipt
- 4 únsur piparkökukostur, skipt
- 8 aura fryst korn, þíða
Hvernig á að gera það
Setjið stóran pönnu yfir miðlungs hita og bætið nautakjöti og papriku. Notaðu tré skeið, brjóta upp kjötið í litla bita meðan það eldar. Þegar kjötið er í litlu stykki skaltu bæta við salsa, salti, flísapíni og oreganó. Eldið hrærið stundum í 15 mínútur. Haltu áfram að brjóta upp stærri stykki af nautakjöti eins og það simmers. Fjarlægðu frá hita og áskilja. Skimaðu hvaða fitu sem eftir er sem kemur til yfirborðar.
Smyrðu ferskt 9 x 13 gryta fat. Blandið upp einum kassa af riffli samkvæmt leiðbeiningum og dreift jafnt á botninum á fatinu. Efst með korninu, og þá hálfan af osti. Skolið á nautakjötinu jafnt og ýttu niður létt.
Blandið hinni öskjuöskunni saman og felldu í eftir afgangnum. Dreift jafnt yfir toppinn og láttu lítið pláss (1/2 tommu) kringum brúnirnar. Setjið pönnukökuna á bökunarplötu til að grípa til neyslu og dreypið í 350 gráðu F. ofni. Bakið í 1 klukkustund. Leyfa að hvíla í 15 mínútur áður en það birtist.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 615 |
| Heildarfita | 28 g |
| Mettuð fita | 13 g |
| Ómettað fita | 10 g |
| Kólesteról | 186 mg |
| Natríum | 501 mg |
| Kolvetni | 46 g |
| Mataræði | 10 g |
| Prótein | 49 g |