Þetta Reuben gosdrykki er blanda af nafngiftasambandi , allt lagað og hægt að elda í fullkomnun. Notaðu Delí sneið corned nautakjöt, niðursoðinn Corned nautakjöt, eða eigin heima eldavél þína corned nautakjöt í þessum Crock pottinum Casserole.
Klassískt Reuben samloka inniheldur lag af corned nautakjöti, súkkulaði og svissneskum osti á rúgbrauði. Samlokan inniheldur jafnframt rússneska klæðningu, en Þúsund eyja dressing er annað vinsælt val. Tveir dressingar eru svipaðar, en rússneska dressing er svolítið spicier en sætari þúsund eyðimerkur dressing. Notaðu annað hvort í þessari uppskrift.
Fara á undan og fá skapandi! Gerðu þetta fat með pastrami eða kalkúnn í staðinn fyrir kornað nautakjöt. Eða nota skinku eða reykt pylsa í uppskriftinni ef það er það sem þú hefur á hendi. Osturinn er annar innihaldsefni sem hægt er að breyta. Gakktu úr skugga um að nota nokkra rifna cheddar ostur, eða notaðu Muenster eða Gruyere í fatinu. Ef þú notir bragðið af kirsuberjurtum skaltu stökkva matskeið eða tvær yfir súrkálablöndunni. Fræin bætast bragðunum af súkkulaðinu og blönduðu nautakjötunni vel.
Það sem þú þarft
- 1 (16 únsur) getur súkkulaði
- 1 (12 únsur) getur corned nautakjöt * (eða notið delí eða vinstri corned nautakjöt)
- 2 bollar svissneskur ostur (rifinn)
- 1/2 bolli majónesi
- 1/4 bolli Þúsund eyja klæða
- 2 tómatar (miðlungs)
- 2 msk smjör
- 1/2 bolli mjúkt rúgbrauð mola (eða pumpernickel)
Hvernig á að gera það
- Smyrðu botninn og hliðarnar á hægfaraatriðum.
- Renndu súrkálinu að hluta til og skolið það í hæga eldavélina.
- Skerið eða tærðu kornkornið.
- Bætið súrkálið með kornað nautakjötinu og bætið síðan rifnum svissneskum osti.
- Í skál, sameinaðu majónesi og Þúsundseyja klæða; blanda vel saman.
- Dreifðu klæðablöndunni yfir osturlagið.
- Skerið tómatana og raða sneiðunum yfir klæðablanduna.
- Cover og elda á lágu í 5 til 7 klukkustundir.
- Smeltið smjörið í stórum skillet yfir miðlungs hita. Bætið brauðkremunum og eldið þar til þau eru gullbrúnt, hrærið stöðugt. Stykkaðu breadcrumbs yfir pottinn rétt áður en þú byrjar.
* Ef þú notar niðursoðinn corned nautakjöt skaltu setja það í kæli nokkrar klukkustundir fyrirfram eða daginn áður til að slappa af vel. The corned nautakjöt mun sneiða eða teningar miklu auðveldara þegar það er kælt.
Ábendingar
Til að gera þetta í ofnbakaðri eldavélinni, lagðu innihaldsefnin í smurðri bakunarrétt. Bræðið smjörið og kasta því með brauðkrummunum. Bakið í 350 F ofni í um það bil 30 mínútur, eða þar til potturinn er heitt og kúla og brauðbrúnirnar eru brúnir.
Heimabakað þúsund eyjar klæða: sameina 2 matskeiðar af majónesi með 2 teskeiðar af tómatsósu, 2 teskeiðar af sætri súrum súrsuðum, hvítlauksdufti og klípa af salti. Blandið vel saman og notið sem staðgengill fyrir Tusentands eyjuna í þessum uppskrift.